Bayeux. Une nouvelle histoire pour le Grand Hôtel du Luxembourg
Clément Gay a repris la direction en juillet 2020 avec son père. Une histoire de famille pour ce trentenaire. Formé à l’école de Savignac...
Hôtellerie : le cri d’alerte de Camille Antoun du groupe New Hotel
Je suis Camille Antoun, 38 ans, marseillaise, vivant à Paris depuis 20 ans. Je suis l’une des propriétaires du groupe hôtelier familial New Hotel,...
La nouvelle éco : à Bordeaux, le Grand Hôtel résiste dans la tempête
Dans la Nouvelle éco ce vendredi, on prend la direction de l'Intercontinental Grand Hôtel de Bordeaux, place de la Comédie. S'il constitue l'un des...
Qui Est Céline Falco, L’Une Des Reines De L’Hôtellerie Française ?
Vous êtes issue d’une famille de quatre générations d’hôteliers, pourtant vous avez fait le choix de la rupture en suivant des études de chimie…...
Benjamin Patou, patron de Moma Group: « Vivre avec le virus, ce n’est pas vivre...
Le 23 septembre, le ministre de la Santé Olivier Véran a annoncé que Paris avait été placée, comme dix autres villes telles que Lyon, Nice, ou...
Interview : Olivier Cohn, directeur général de Best Western France
Best Western lance une marque dédiée au coworking, my WO. Olivier Cohn, directeur général de Best Western France, dévoile les détails de ce nouveau...
Federico Gonzalez (Radisson Hotel Group): « C’est l’Europe qui a le plus de mal à...
Le CEO du Radisson Hotel Group, Federico Gonzales, reconnaît que l'activité peine à reprendre dans les enseignes européennes de son groupe. Il souligne également...
Michel Reybier dévoile la recette de ses hôtels de luxe, de Ramatuelle à Zermatte...
Pas facile de rencontrer Michel Reybier. Il nous a fallu une décennie, avouons-le, avant de réussir à tenir en joue de notre stylo-plume cet...
GNI : « L’hôtellerie française est en train de vivre le plus grand plan...
rès de 47000 emplois ont été détruits dans l’hôtellerie au premier semestre, selon le GNI. “Il y a urgence à agir”, martèle Didier Chenet,...
Mali | Mossadeck Bally : « Au Mali, les taux d’occupation de nos hôtels...
Malgré les crises sanitaire et politique, les hôtels de la chaîne Azalaï sont ouverts à Bamako. Quitte à tourner au ralenti.
Repreneur du Grand Hôtel...
Interview | Nicolas Lacrouts, directeur d’Hélianthal Thalazur à St Jean de Luz
L'emblématique hôtel 4 étoiles Hélianthal Thalazur à St Jean de Luz a rouvert le 29 juillet après 10 mois de travaux, l'institut de Thalassothérapie...
Journal d’un hôtelier confiné
Il est 9h15 ce matin et j’arrive au bureau. Un jeudi d’avril comme un autre. Enfin presque. Le brouhaha des vies qui se croisent....
