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Nominations
Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en tant que Chief Development Officer, Accor Luxury Brands, North America. Elle rend compte directement à Agnès Roquefort, Chief Development Officer Luxury & Lifestyle du groupe, dont la feuille de route...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Extendam procède à plusieurs nominations
Deux nouveaux profils viennent d’intégrer l’équipe d’Extendam. Cécile Leclerc, responsable d’Investissement et Mélanie Pauchard,...
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Voici l’hôtel où Ronaldinho est assigné à résidence, le Brésilien s’est même offert un caprice (PHOTOS)
D'abord emprisonné, Ronaldinho est désormais assigné à résidence dans un hôtel d'Asuncion (Paraguay).
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Coronavirus : Les difficultés d’un hôtel-restaurant pour anticiper l’avenir
Au Château d’Apigné, près de Rennes, le propriétaire tente de préparer le redémarrage de...
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Protestation syndicale autour du coronavirus au casino d’Enghien-les-Bains
Les syndicats Fo et Cgt, représentant les salariés du groupe Barrière à Enghien-les-Bains (Val-d'Oise)...
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International. Mali | Hôtel de l’Amitié : Les employés et le directoire à couteaux tirés
C’est un bras de fer à l’issue imprévisible qui s’est engagé entre la nouvelle...
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A Genève, des SDF logés dans un hôtel 3 étoiles
Vingt chambres sont à la disposition de femmes sans-abri et de mineurs non accompagnés.
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Vitres en plexiglas, fin des buffets… les restaurants et hôtels réfléchissent à «l’après confinement »
Petit-déjeuner sans buffet à l’hôtel, convives éloignés au restaurant… les normes sanitaires renforcées et...
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Un hôtel emblématique de l’âge d’or du Liban tire sa révérence
Un hôtel emblématique de l'âge d'or du Liban, Le Bristol, qui a accueilli des...
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Coronavirus : les cabinets de recrutement se réorganisent et préparent déjà l’après-crise
Alors que le recrutement a été brutalement freiné par la crise du coronavirus, les...
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Le Puy du Fou Vendée. Découvrez le nouvel hôtel du parc vendéen Le Grand Siècle
Cet hébergement est inspiré du château le plus intime de Louis XIV.
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Bordeaux : 31% des entreprises de l’hôtellerie-restauration craignent de disparaître
C’est le chiffre qui ressort de la dernière enquête de la CCI de Bordeaux-Gironde,...
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A Paris, des porteurs du Covid-19 sont déjà isolés dans les hôtels Accor
Le programme «Covisan», destiné à éviter que des malades asymptomatiques ne contaminent leur entourage,...
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France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
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Ubud, Indonésie | Alain K. Bachmann nommé directeur général du futur Casa Tuya
Une prise de fonction en phase de pré-ouverture
Alain K. Bachmann a annoncé avoir rejoint...
