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Depuis jeudi 25 février, le groupe Big Mamma a débarqué à Bordeaux, non loin de la rue Sainte-Catherine. L’entreprise de restaurants italiens, née à Paris en 2015, s’est fait connaître dans la capitale avec plusieurs enseignes proposant des pizzas, des pâtes en sauce et autres plats typiques de la gastronomie transalpine.
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Le concept s’est depuis exporté à Lille, Lyon, mais aussi Londres et Madrid. Bordeaux est ainsi la sixième ville à accueillir un restaurant Big Mamma, le quatorzième en tout (huit d’entre eux se trouvant à Paris). « Osteria Palatino » tire son nom des « osteria », les historiques tavernes italiennes. (…) Lire la suite sur Sud Ouest.fr
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