Il ne s’agit pas là de faire de la restauration deux étoiles, comme Nicolas Stamm et Serge Schaal savent si bien le faire dans leur maison obernoise. Mais de proposer une offre de restauration à toute heure, simple, de qualité et à la portée de tous.

Une petite carte à toute heure, accessible à tous

Le privilège ne sera pas réservé aux clients de l’hôtel Léonor , puisque chacun pourra venir prendre un petit-déjeuner sur place, un plat du jour, déguster un paris-brest, un ceviche, un tartare,(…) Lire la suite sur les DNA (réservé abonnés)