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Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en tant que Chief Development Officer, Accor Luxury Brands, North America. Elle rend compte directement à Agnès Roquefort, Chief Development Officer Luxury & Lifestyle du groupe, dont la feuille de route...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Dax : un dégât des eaux au Splendid menace la saison estivale de l’hôtel
Jeudi dernier, l'hôtel dacquois le Splendid a été victime d'un important dégât des eaux....
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À Dinard, l’hôtel Royal Émeraude rouvre ce mercredi 20 mai
Après plus de deux mois de fermeture, le Royal Émeraude de Dinard rouvre ses...
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Déconfinement en Espagne : un hôtel de luxe va tester tous les clients à leur arrivée
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Barcelone et Madrid sont toujours très touchées par l’épidémie. Dans la capitale espagnole, un...
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SV Hotel prévoit quatre ouvertures d’hôtels à Berne, Nuremberg et Leipzig
SV Hotel, filiale de SV Group actif dans la restauration et l'hôtellerie, planifie l'ouverture...
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Asie | Les hôtels en Asie révisent leurs plans de rénovation pour s’adapter au monde post-covidien
Le Prince Hotel Hong Kong est de retour à la case départ, il est...
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Oetker Collection nomme son nouveau PDG
Oetker Collection a nommé le Dr Timo Gruenert Directeur Général. Il a pris la...
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Gambie | Les professionnels du tourisme appellent à l’aide
En Gambie, les hôteliers sont aux abois. La pandémie de coronavirus a précipité la...
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Pierre & Vacances désigne un nouveau Directeur Général
Pierre & acances a nommé Grégory Sion au poste de Directeur Général. En tant...
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Biografy profite de la fermeture de ses hôtels pour y faire des petits travaux
Contraint de fermer ses cinq établissements, le petit groupe familial parisien met tout en...
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Rennes. Le salon de l’élevage Space annulé : nouveau coup dur pour l’hôtellerie-restauration
À Rennes, le Space, salon international de l’élevage, attire chaque année, en septembre, 100...
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Les frites de Mc Donald’s contiendraient des « produits chimiques toxiques », selon The Sun
La composition des frites de Mc Donald's serait dangereuse pour la santé, notamment à...
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Jusqu’à quand les frontières resteront-elles fermées ?
Alors que le déconfinement progressif débutera le 11 mai prochain, les frontières, elles, resteront...
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Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
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Ubud, Indonésie | Alain K. Bachmann nommé directeur général du futur Casa Tuya
Une prise de fonction en phase de pré-ouverture
Alain K. Bachmann a annoncé avoir rejoint...
