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360°, tour du monde de l’actu’ du 20 octobre 2026 | De Nice à Brisbane, en passant par Casablanca et New York
🇫🇷 NATIONAL
👨🍳 Gastronomie | Pedro Correira da Silva prend les cuisines du West End à Nice
L'Hôtel West End, établissement historique de la Promenade des Anglais, accueille Pedro Correira da Silva à la tête de son restaurant Le Siècle. Le chef de 38 ans, passé...
Nominations
Royaume-Uni | Laura Mills prend la direction générale de The Wolseley Hospitality Group, propriété de Minor International
Une dirigeante issue de The Ivy Collection
Laura Mills rejoint The Wolseley Hospitality Group après près de quinze années d'expérience à des fonctions de direction dans l'hospitality.Elle occupait dernièrement le poste de Managing Director de The Ivy Collection, l'un des groupes de restauration les plus...
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Ouvertures & projets
Scandinavie | IHG renforce sa présence en Suède avec l’ouverture de Ruby Frida et la signature du premier Indigo à Stockholm
Ruby Frida, un hommage à l'héritage musical de Stockholm
Situé dans le quartier animé de...
Ouvertures & projets
Corée du Sud | Hyatt Place fait ses débuts à Séoul avec l’ouverture du Hyatt Place Seoul Pangyo
Une implantation stratégique au cœur du quartier d'affaires de Pangyo
Situé dans le district de...
A la une
Allemagne | Art-Invest reloue Kiel et Hambourg à Motel One et Accor et acquiert un hôtel à Essen
Kiel et Hambourg, une repositionnement réussie après l'insolvabilité de l'exploitant précédent
Après l'insolvabilité de son...
Nominations
USA | Retour à Atlanta pour Amanda Joiner nouvelle Directrice générale du JW Marriott Atlanta Downtown
Un parcours bâti entre direction générale, ventes et formation
Amanda Joiner occupait depuis janvier 2023...
Économie
USA | Marriott face à la révolte de 1 000 propriétaires sur le partage des revenus Bonvoy
Une lettre signée par 51 propriétaires représentant 1 000 hôtels
En mars dernier, 51 propriétaires...
Ouvertures & projets
2027, Australie | À Melbourne, Fortis obtient l’approbation pour un hôtel de 57 chambres dans Richmond Square
Un hôtel intégré au cœur d'un quartier résidentiel premium
L'hôtel lifestyle premium occupera les niveaux...
Décryptage
Décryptage | Eatertainment, le luxe de l’éphémère – pourquoi la rentabilité de ces concepts interroge les investisseurs
Un modèle économique qui a su convaincre les investisseurs
L'argument central en faveur de ces...
Investissements
2029/2030, UK | Cain étend sa plateforme paneuropéenne de logement étudiant avec une entrée sur le marché londonien
Un premier investissement ambitieux à Greenwich Peninsula
Le premier projet de cette stratégie londonienne porte...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du 16 06 2026 | De Antibes à Hanoï en passant par Barcelone et Boston
NATIONAL 🇫🇷
✨ Distinction, Antibes Cap d'Antibes Beach Hotel intègre le portefeuille exclusif de Virtuoso,...
Ouvertures & projets
2030, Japon | Minor Hotels annonce Avani Kyoto, première implantation de la marque au Japon
↑ From left to right Mr. Onishi of Kyoto Shimbun, Mr. Tomita of Heiwa...
Fusac
Scandinavie | Norwegian acquiert Nordic Leisure Travel Group, naissance d’un géant intégré du voyage nordique
Une intégration verticale inédite entre transport et hôtellerie
L'accord rassemble Norwegian, Widerøe et NLTG sous...
Ouvertures & projets
Indonésie | Hyatt Place Semarang, un nouvel hôtel au cœur d’un écosystème éducation-lifestyle-hospitality
Un projet au cœur d'un écosystème urbain intégré
Une filiale d'Hyatt a conclu un contrat...
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Innovation | Robots humanoïdes au Novotel Singapore on Stevens : pourquoi la France pourrait devenir un marché majeur pour la robotisation des chambres
À Singapour, les professionnels des étages deviennent les formateurs des futurs robots
Le 20 octobre...
Ouvertures & projets
Stratégie, Royaume-Uni | Cheval Collection refond son identité et sa plateforme digitale pour accompagner son développement international
« Generous by Design » : une nouvelle identité après seize ans
Présentée le 20...
