Le Grand Mirage Resort & Thalasso Bali confie sa direction générale à Goktan Kavak, dirigeant hôtelier fort d’une expérience internationale construite au Moyen-Orient, en Europe et dans le Pacifique. Sa nomination a été officialisée par la direction du complexe, qui met en avant son parcours au sein de marques reconnues du secteur, dont Hilton, Sheraton, Warwick Hotels & Resorts et Accor.
À la tête du Grand Mirage, Goktan Kavak doit accompagner l’établissement dans une nouvelle phase de son développement, en s’appuyant sur son positionnement all-inclusive en front de mer à Tanjung Benoa. La direction du resort indique vouloir concentrer les priorités de ce mandat sur l’expérience client, le développement des équipes et la croissance continue de l’établissement.
Un virage marqué par le passage chez Novotel Suva Lami Bay
Avant de rejoindre Bali, Goktan Kavak dirigeait depuis novembre 2025 le Novotel Suva Lami Bay, aux Fidji, un établissement de 108 chambres doté de deux points de restauration et de l’un des plus grands espaces de conférence de Suva, avec sept salles de réunion et près de cent collaborateurs. Sur cette période, l’hôtel a enregistré une croissance de chiffre d’affaires total de 18,3 % en cumul annuel par rapport à 2025, une performance légèrement supérieure au budget.
L’occupation a progressé de 7,6 points sur la même période, avec un nombre de chambres vendues en hausse de 17,1 %. Le segment restauration s’est particulièrement distingué, avec une croissance de 44,6 % du chiffre d’affaires F&B, terminant 20,3 % au-dessus du budget. Le résultat brut d’exploitation (GOP) a lui aussi progressé, de 5,1 points, malgré une pression tarifaire sur les chambres. L’activité MICE et événementielle a suivi la même dynamique, avec une valeur de devis en hausse de 49 % et un taux de transformation en progression de 86 %.
Huit ans au sein du groupe Warwick Hotels and Resorts
Le parcours de Goktan Kavak s’est largement construit chez Warwick Hotels and Resorts, groupe dont le siège Asie-Pacifique est basé à Fidji. Il y a occupé le poste de directeur général du Warwick Fiji, resort cinq étoiles de 247 chambres doté de sept points de restauration, six points de vente boissons et plus de 400 collaborateurs, entre août 2023 et octobre 2025. Il y avait auparavant exercé la fonction de Resort Manager, à partir de juin 2022.
Son parcours chez Warwick l’a également conduit à occuper le poste de Group Revenue Manager pour la région MENA, où il supervisait la stratégie de revenus de quinze établissements au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, puis la direction générale par intérim du Warwick Le Lagon Resort, au Vanuatu, entre mars 2020 et septembre 2021. Il a par ailleurs été Regional Revenue Manager pour le Pacifique Sud et l’Indonésie, avant de démarrer sa collaboration avec le groupe en Irak, en tant que Revenue Manager d’un établissement de 284 chambres.
Des débuts dans l’hôtellerie turque et une formation à Cornell
Avant de rejoindre le Moyen-Orient puis le Pacifique, Goktan Kavak a fait ses armes en Turquie, où il a occupé des fonctions en front office au DoubleTree by Hilton Avanos, Cappadocia, au Sheraton Cesme Resort Hotel & SPA ainsi qu’au D-Resort Göcek. Il détient un Master Certificate of Hospitality Management de la Cornell University, ainsi qu’un diplôme de licence en administration des affaires de l’université Erciyes. Il parle anglais et turc couramment, et dispose de bases en arabe.
Ce que représente cette arrivée pour le Grand Mirage
Situé à Tanjung Benoa, le Grand Mirage Resort & Thalasso Bali s’appuie sur un concept all-inclusive en bord de mer, avec spa Thalasso et plusieurs restaurants sur site. La direction de l’établissement présente l’arrivée de Goktan Kavak comme une étape destinée à consolider ce positionnement, en misant sur l’expérience de son nouveau directeur général en matière de performance commerciale, de gestion du F&B et de conduite de projets d’amélioration hôtelière.
Cette nomination illustre également la mobilité des cadres dirigeants entre les marchés du Pacifique et de l’Asie du Sud-Est, une dynamique déjà observée à Bali avec la nomination de Vincent Durier à la direction générale d’Alila Villas Uluwatu. Elle intervient par ailleurs dans un contexte où les groupes hôteliers actifs dans le Pacifique renforcent leur gouvernance régionale, comme le confirme la nomination récente de Craig Kelmar à la tête du complexe Pullman, Novotel et ibis Sydney Olympic Park pour Accor.
At a glance by The Hospitality Tribune
Goktan Kavak appointed General Manager of Grand Mirage Resort & Thalasso Bali
Previously General Manager of Novotel Suva Lami Bay, Fiji (Nov 2025 – Jul 2026)
Delivered 18.3% YTD total revenue growth and 44.6% F&B revenue growth at Novotel Suva
Spent over 8 years with Warwick Hotels and Resorts, including General Manager of Warwick Fiji (247 rooms)
Career built across Türkiye, Iraq, Lebanon, Vanuatu and Fiji
Holds a Master Certificate in Hospitality Management from Cornell University
Speaks English and Turkish natively, with working Arabic
