Montréal, Québec | Gate Gourmet ferme à l’aéroport de Montréal
La raison principale serait la perte d'un contrat (Swiss Air). Mais le groupe de catering suisse est depuis plusieurs années dans la tourmente en...
Londres, UK | Avec Pavyllon London, Yannick Alléno s’installera au Four Seasons été...
« Nous sommes ravis que le chef Yannick Alléno ait choisi Four Seasons Hotel London at Park Lande comme partenaire de sa première ouverture...
Initiative | Un restaurateur invite ses clients à déposer leur téléphone lorsqu’ils sont à...
Cette initiative semble généré de l'enthousiasme parmi les clients qui avouent avoir ri, échangé... et qui semblent revenir. Sans compter le bouche à oreille...
Londres, UK | Café Lapérouse dans la cour de l’OWO !
La nouvelle de l'arrivée de Lapérouse (Moma Group de Benjamin Patou) a été publiée sur le compte Instagram The Owo .
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Monaco | Au Métropole, le restaurant « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » ouvrira...
Christophe Cussac, Chef de l'hôtel Métropole dirigé par Serge Ethuin, va donc proposer au printemps 2023 une cuisine méditerranéenne au sein d'un nouvel écrin...
Nomination, Bretagne | Yann Maget nommé Chef de Locguénolé !
Yann Maget n'est pas qu'un cuisinier doté d'un immense talent. C'est également un jeune homme qui, en dépit d'un parcours exceptionnel ( Sous-Chef de...
Londres, UK | Le chef Masayoshi Takayama va ouvrir un restaurant en partenariat avec...
Depuis 2004, Masayoshi Takayama dirige le restaurant de sushis Masa, trois étoiles au guide Michelin, et le restaurant japonais voisin, le Bar Masa, à...
Japon | Le sushi-terro (terrorisme du sushi) écœure les internautes !
La vidéo censée faire rire génère plutôt de la gêne et a provoqué pour certains groupes de restauration, une chute de leurs cours en...
Rumeurs de lobby | Sofitel Le Scribe Paris, ça bouge en cuisine
L'ancien Chef des cuisines du Premier Ministre (pendant près de 8 années), Denis Rippa, était arrivé en 2022 au piano et aux commandes du...
Nouvelle escroquerie | Attention aux ‘Mon addition a été prélevée deux fois sur mon...
Après le terminal de paiement substitué, voilà désormais une nouvelle escroquerie relevée dans le sud de la France !
La technique est simple, l'escroc téléphone...
Débat RH | Recruter sur TikTok ou Insta, à encadrer pour prévenir !
Lu dans la presse suisse, "Filmé dans l'une des plus belles suites au monde, nichée au sommet de l'Intercontinental à Genève, le personnel de...
Récompense | La Réserve Péché Iodé -Merville-Franceville- de Ludovic Levy et Aurélie Lemoine, plus...
Retour à Paris triomphal pour Ludovic Lévy et Aurélie Lemoine qui se sont vus remettre le prix de la plus belle terrasse de France...
