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Restauration
Droit social
Droit social | Mauvais signataire, licenciement annulé : la Cour de cassation fixe une règle qui vaut aussi pour l’hôtellerie
Une lettre de licenciement signée par la mauvaise personne
L'affaire concerne un directeur commercial employé par une filiale régionale d'un groupe de distribution automobile. Entré dans le groupe en 1998 comme chef des ventes, il occupait en dernier lieu le poste de directeur commercial de...
Ressources Humaines
France | Arrêts maladie plafonnés depuis le 1er septembre : quel impact pour l’hôtellerie ?
Un décret publié le 12 juin 2026 plafonne, à compter du 1er septembre, la durée des arrêts de travail prescrits et prolongés en France. Concrètement, une première prescription ne pourra plus excéder 31 jours, et chaque prolongation sera limitée à 62 jours, sauf justification...
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News
360°, l’actu’ du jour | De Biarritz au Mont-Saint-Michel en passant par Rennes, Lausanne et Issy-les-Moulineaux
⚖️ Côte Basque | Emploi de 47 sans-papiers dans des hôtels : la gérante...
Monde
Sur le sable | UMusic Hospitality & Lifestyle et IMI Group lancent UMusic Beach Clubs & Lifestyle pour étendre O Beach à l’échelle mondiale
O Beach, une décennie de culture daylife
Fondé à Ibiza, O Beach s'est imposé en...
Hall of fame
Asie 🇭🇰 | Le Four Seasons Hong Kong cumule sept★ Michelin et Floriane Hureau🇫🇷, sommelière de Caprice, prix Michelin Sommelier Award 2026
Trois restaurants, sept étoiles, une constance remarquable
Le palmarès 2026 confirme sans surprise la prééminence...
News
360° l’actu’ du jour | De Paris à Santos en passant par Séville, Broc, Charleroi et Vérone
🇫🇷 NATIONAL🌿 Meuse | Le tourisme nature, moteur économique des territoires ruraux français Présente...
France | Moët Hennessy nomme Bruno Yvon Directeur Général de Château d’Esclans
Moët Hennessy renforce son organisation avec la nomination de Bruno Yvon à la tête...
News
Partenaires | Bridor France : Grégoire Guillemin (ex-Délice & Création) nommé CEO à compter du 16 mars 2026
Grégoire Guillemin prend la direction de Bridor sur le marché français avec une responsabilité...
Nominations
Partenaires | ECF Group nomme Pascal Peltier (ex-METRO France) à sa tête
Une passation de pouvoir planifiéePascal Peltier prend ses fonctions dans le cadre d'une transition...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Saint-François à Casablanca en passant par Cabourg, Montréal et Paris
National
Guadeloupe : Projet d'hôtel 5 étoiles à l'Anse Champagne soumis à consultation publique
La SAS...
Monde
Monde | Belmond dévoile une saison 2026 d’exception : rénovations, nouvelles signatures et expériences inédites à travers le monde
Villa San Michele : Florence retrouve son sanctuaire, avec un premier spa signé Guerlain
Ancien...
Monde
Cameroun | 16 M€ pour le budget touristique 2026
Une enveloppe structurée autour de la promotion et des territoires
La ventilation du budget a...
Hall of fame
FHS Africa 2026 | Vimbai Masiyiwa et Colin Bell distingués à Nairobi pour leur contribution à l’hôtellerie africaine
Deux figures emblématiques du tourisme africain à l'honneur
Le FHS Africa Awards récompense chaque année...
Hall of fame
Disparition | Andréas Mavrommatis, chef chypriote et ambassadeur de la gastronomie hellénique, s’en est allé.
Arrivé à Paris en 1977 pour étudier la psychologie et la sociologie à la...
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Malaisie | Dusit International ouvre le Dusit Princess Ipoh, sa troisième adresse dans le pays
Dusit Hotels and Resorts, filiale hôtelière de Dusit International, l'une des principales sociétés hôtelières...
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Arabie Saoudite | Le KBLT Congress ouvre sa 5ᵉ édition à Riyad, porté par la montée en puissance du voyageur de luxe saoudien
↑ Sulaiman Al-Romi, Chairman of the KBLT Congress Advisory Board and Chairman & CEO...
Nominations
Sfax, Tunisie | Haider Mbarek nommé General Manager d’Aurora Tunisie
Haider Mbarek a été nommé General Manager d'Aurora Tunisie, complexe hôtelier situé à Sfax,...
Droit social
Droit social | Mauvais signataire, licenciement annulé : la Cour de cassation fixe une règle qui vaut aussi pour l’hôtellerie
Une lettre de licenciement signée par la mauvaise personne
L'affaire concerne un directeur commercial employé...
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