Hall of fame
Hommage | Disparition d’Adeline Brault-Meslin, vingt ans de ressources humaines dans l’hôtellerie
Diplômée de Vatel France, où elle obtient un Master et une Maîtrise en gestion hôtelière, Adeline Brault-Meslin fait ses premières armes au sein du groupe Marriott, à Roissy CDG, en tant qu'assistante RH de 2005 à 2008. Cette entrée dans le métier pose les...
Décryptage
Disparition | De Katara Hospitality à Maybourne, en passant par le PSG : l’héritage de Sheikh Hamad bin Khalifa Al-Thani
Disparition de Son Altesse l’Emir–Père, Cheikh Hamad bin Khalifa Al–Thani.
Publié le 12 juillet 2026Son Altesse l’Emir–Père, Cheikh Hamad bin Khalifa Al–Thani, s’est éteint aujourd’hui.Le Président de la République présente à Son Altesse Cheikh Tamim bin Hamad Al–Thani, Emir de l’Etat du Qatar, à sa...
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Hall of fame
Disparition | Le chef ⭐️⭐️⭐️ Michel Guérard s’en est allé
Premier chef à avoir fait la Une de Time Magazine aux États-Unis, Michel Guérard...
Hall of fame
HSMAI Global, Commercial | Bob Gilbert, emblématique dirigeant HSMAI*, prend sa retraite
(*) HSMAI : Hospitality Sales and Marketing Association InternationalBob Gilbert (Cornell University, BS), par...
Hall of fame
Départ | Phil Cordell, vétéran Hilton, prend sa retraite !
En France, il se serait vu décerner la "médaille du travail échelon grand or",...
Hall of fame
Zone ANZP* | Départ à la retraite pour Sean Hunt, VP Area Vice President Marriott International
Après 37 ans de fidélité à Starwood puis Marriott (après la fusion-acquisition), Sean Hunt,...
Hall of fame
Nomination, Europe | L’italien Daniel Canzian nouveau Président des JRE-Jeunes Restaurateurs
JRE-Jeunes Restaurateurs, réseau de jeunes professionnels de la cuisine qui se consacrent à des...
Hall of fame
Liban | Jihane Feghali (La Ferme St Jacques à Beyrouth) honorée par la France
Jihane Feghali, associée-gérante de La Ferme St Jacques, première et unique usine de production...
Hall of fame
Hall of Fame, 1932-2024 | Le chef Jacques Le Divellec s’en est allé
Parti à la retraite en 2013, laissant derrière lui son célèbre restaurant à la...
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Coup de projecteur | David Sierra, Directeur Général délégué du Terrou-Bi à Dakar au Sénégal
Fils d’un chef de Cuisine et d’une Gouvernante Générale, l'avenir de David Sierra aujourd'hui...
Hall of fame
Polynésie française | Il y a cinquante ans naissait l’iconique Intercontinental Tahiti de Faa’a
Beaucoup l’appellent encore le « Beachcomber ». En 50 ans d’existence, l’Intercontinental Tahiti Resort...
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Design, Intérieur | Lionel Jadot, Designer de l’Année « Maison& Objet » !
Communiqué_Ce titre distingue une signature éminente, qui par son parcours, sa vision et sa singularité...
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Italie | Alessio Lazazzera, Excelsior Venice Lido Resort, Lauréat du prix « European Hotel Manager of the year 2024 »
Communiqué European Hotel Managers Association_Alessio Lazazzera, directeur général de l'emblématique Hôtel Excelsior Venice Lido Resort...
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Étude salariale 2023 Atheos CG | Rémunération des PDG (CEO) dans l’hôtellerie 2023
"La dernière fois que nous avons réalisé notre étude sur la rémunération des PDG,...
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Nomination, Pays-Bas | Rafael Oliveira nommé Chief Executive Officer de Heineken N.V.
Heineken N.V. annonce que l'Assemblée générale des actionnaires a approuvé la nomination de Rafael...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Singapour à Issyk-Koul en passant par Bengaluru et Valence
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Xavier Niel prend 8 % du capital d'Edenred, spécialiste des titres-restaurant, via...
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Croisière, Monaco | Crystal confirme la construction d’un troisième navire avec le chantier naval Fincantieri
Crystal, acteur reconnu de la croisière de luxe, annonce l'entrée en vigueur du contrat...






