Bretagne. Une thalasso soupçonnée de harcèlement moral envers de nombreux employés pendant six ans
Trente employés du groupe
Cet inventaire à la Prévert est la liste des charges retenues par le parquet de Quimper (Finistère), contre la direction de Thalasso.com. Jeudi...
À la tête du futur hôtel Rosalie | Marie Azzi, Accueillir est sa passion,...
Naissance d'une passion
Marie Azzi, enfant du Nord des années 80, nous explique quant à elle sa vocation hôtelière par une simple phrase : elle aime...
Restaurant : combien peut gagner un chef étoilé ?
Si les chefs de restaurants «classiques» ou de bistrots peuvent gagner jusqu’à 3.000 euros par mois, ceux arborant une étoile ou étant particulièrement à...
Au-delà des salaires, la question des avantages est centrale pour réduire la pénurie de...
Cela n'a échappé à personne, de nombreux métiers sont aujourd'hui en tension et donc en pénurie de personnels en cette période de reprise. Métiers...
Hôtellerie-restauration : une nouvelle grille des salaires adoptée
Après plusieurs semaines de négociations, une nouvelle grille des salaires dans les métiers de l’hôtellerie-restauration a été adoptée. Les propositions, formulées mi-décembre 2021 par les organisations...
Restauration, hôtellerie, évènementiel… Jean Castex annonce des aides financières
Une bouffée d’oxygène pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de l’évènementiel, mais aussi pour les agences de voyages et les traiteurs.
Ce mardi 18 janvier 2022, en début...
Hôtellerie-restauration : une hausse des salaires va entrer en vigueur
L’accord est sur le point d’être signé et cette augmentation des salaires est la bienvenue parmi les restaurateurs. À Bordeaux (Gironde), Nicolas Culy, restaurateur dans...
Âge, restaurants, contrôles, amendes … Ce que contient le projet de loi instaurant le...
Pass vaccinal succédant au pass sanitaire à partir de 16 ans, sanctions durcies pour les fraudes: voici les principales dispositions du projet de loi...
Arabie Saoudite | Un fonds de capital-investissement spécialisé dans les PME du tourisme est...
Le lancement du nouveau fonds d'investissement s'inscrit dans le cadre de l'engagement du Fonds de développement du tourisme à stimuler et soutenir l'investissement touristique...
Entretien | Philippe Orville, éternel D.R.H.
Portrait : Philippe Orville, l'énergie est son moteur
Il est un peu la mémoire « Ressources Humaines » de l’hôtellerie parisienne. Le retrouver 20 ans après c’est...
USA | Pourquoi les travailleurs fuient le secteur de l’hôtellerie
Les patrons de restaurants et d' hôtels ont connu une année difficile. Quelque 700 000 employés de l'hôtellerie ont jeté l'éponge en moyenne chaque mois...
Édito | Le logement des actifs est « la » priorité bien avant les salaires !
L'exemple de Cluses en Haute-Savoie : des chambres d’hôtel transformées en studios pour loger des salariés clusiens
C’est la première étape d’un vaste plan territorial...
