jeu 6 octobre 2022
15.3 C
Paris
Accueil Hall of fame

Hall of fame

Nominations dans le secteur du Tourisme et de l’Hôtellerie Restauration

Hommage | Londres, UK | Alain Lhermitte, restaurateur de Mon Plaisir...

Arrivé à Londres au début des années 60, Alain avait débuté comme serveur au Mont Plaisir avant de l'acquérir  en 1972 à la famille...

Monde | Coup de projecteur sur Alessandro Redaelli, Hôtelier voyageur

Alessandro Redaelli, hôtelier voyageur ! En avril 1994, Alessandro Redaelli est à Paris. Fraîchement diplômé de l'Ecole Hôtelière de Genève, il participe cette année à...

Lyon | Des passionnés à la rescousse des institutions gastronomiques lyonnaises

Laurent Gerra : Léon de Lyon, Le Chanteclair, le Pléthore et Balthazar sont désormais propriété de l'humoriste. Le groupe Bocuse en assurera la gestion. Matthieu Gufflet...

Entretien | Véronique Beauvais-Crefcœur, CEO du groupe parisien « Les Hôtels...

En 2010, Véronique Beauvais-Crefcoeur reprend les rênes de ce groupe familial à la suite de sa mère, Françoise Baverez. C’est la quatrième génération à...

Afrique | Mossadeck Bally : l’hôtelier venu du désert

(...) Mossadeck Bally  est  un homme d’affaires d’un genre particulier. Il est le fondateur de la chaîne hôtelière Azalaï qui est aujourd’hui présente au...

Arrivé du Bangladesh à 15 ans, il devient chef de rang...

"Vous avez ici des lamelles de betterave, avec une vinaigrette de betterave et bœuf séché." En costume noir, sur la terrasse ombragée de l'Amaryllis,...

Hommage | Jean-Marie Komlan, bagagiste emblématique du Negresco, tire sa révérence

La Tribune de l'Hôtellerie est avant tout un magazine dédié aux cadres et personnalités de l'hôtellerie nationale et internationale ! Alors comment ne pas rendre...

Léa Lassarat, Serial entrepreneuse de l’hôtellerie-restauration

Léa Lassarat est une figure de l' entrepreneuriat féminin en Normandie. A cinquante et un ans, la serial entrepreneuse a fondé six établissements de l'hôtellerie-restauration, générant un...

La Maison Sanofi (Yves Wencker) accueille Reto Witwer, conférencier !

Dans les prochains mois, d’autres leaders de l’hôtellerie internationale sont attendus pour animer ce cycle de conférences initié par Yves Wencker et La Maison...

Inde | Rakesh Jhunjhunwala, le « Warren Buffet de l’Inde » actionnaire...

(...) Simple comptable à l’origine, originaire de l’État du Rajasthan, Rakesh Jhunjhunwala avait commencé à investir en Bourse alors qu’il était à l’université. Il...
Translate »