Monde

Avec 500.000 employés, 8 milliards de dollars de recettes en devises et une valeur ajoutée représentant jusqu’à 5% du PIB, le tourisme s’apprête à...

Titulaire d'un DESS droit social de l'Université Nice Côte d'Azur (1999)  complété par un MBA délivré par l'Université Paris Dauphine en 2012, Malaurie Forest...

L'hôtel La Batelière est-il lourdement touché par les mouvements sociaux ? Evidemment, nous sommes très concernés par les difficultés actuelles ! Que ce soit au...

Des vacances zéro déchet 30 kilos par an et par personne : il s’agit de la moyenne du gaspillage alimentaire en France, selon le ministère...

De Veuve Clicquot à Hôtel Clicquot. Les parasols rayés jaune et blanc annoncent la couleur. Inauguré le 24 novembre dernier et présenté jusqu'au 5 décembre, Hôtel Clicquot se...

Les créations maison sont bien là : une montre Octo Finissimo, sacrée Aiguille d'or cette année à Genève, et une bague en or jaune...

Un Homme de restauration avant tout Depuis 1998 et  ses débuts comme Restaurant Manager au Hyatt Roissy CDG, Cédric s'est imposé durant les années 2000,...

Niché au cœur d’un spectaculaire écrin montagneux, offrant une vue à couper le souffle sur le massif du Mont Blanc, les Dents-du-Midi et le...

Avec un portefeuille de 16 marques, les qualités et valeurs typiquement suisses du Groupe, livrées avec la passion asiatique, sont inspirées pour favoriser des...

Des experts et universitaires renommés du tourisme sportif ont débattu pendant deux jours sur les tendances actuelles et futures du secteur et ont souligné...

La critique du guide décrit le Restaurant gastronomique Stéphane Décotterd comme étant « parmi les premiers des plus beaux restaurants d'Europe ». Ouverte en septembre...

L'indice de la pénurie de main d'oeuvre a augmenté de 27% par rapport à l'été dernier, remontant la pente après le creux provoqué par...