Comment 360&1 décode la réservation digitale au Salon Food Hotel Tech qui s’ouvre mardi?
Le Food Hotel Tech, ce sont deux journées qui permettent aux professionnels du secteur de décoder les challenges à venir.
Au Palais des Expositions de...
BoxEaty pousse la consigne des plats à emporter
La boîte en verre consignée plutôt que l'emballage jetable. C'est le service mis en place par BoxEaty auprès d'une vingtaine de restaurateurs bordelais. « Amené pendant des années à sillonner...
Ces 5 innovations qui vont révolutionner l’hôtellerie
L’hôtellerie, berceau de l’innovation ? Sous l’impulsion de la pandémie de Covid-19, un rassemblement d’établissements hôteliers se réunit depuis le mois de juin pour réfléchir...
Paris : la ferme aromatique du toit de Beaugrenelle fournit 250 restaurants
La toiture du centre commercial accueille une cinquantaine de variétés rares d’herbes et aromates, qui alimentent les cuisines de 250 professionnels de la restauration...
Leboncoin et Logis Hotel signent un accord de distribution
Un partenariat qui intervient peu après l’annonce du plan de soutien aux hôteliers de la plateforme de e-commerce. Une « bouffée d’oxygène » pour le groupe...
