Une continuité, pas une rupture

Coline Pont, Chief Sustainability Officer d’Accor, situe d’emblée le périmètre de l’initiative : « Ce n’est pas une rupture avec notre passé. C’est la continuation de notre héritage pionnier, aligné avec notre modèle économique et ancré dans les réalités de l’hôtellerie d’aujourd’hui. »

« Hosting Change » ne part pas de zéro. Il s’appuie sur cinq décennies d’engagements du groupe et entend mobiliser propriétaires et équipes hôtelières autour d’une ambition commune : faire de la durabilité une source de valeur partagée pour toutes les parties prenantes – collaborateurs, clients, propriétaires, communautés et écosystèmes.

Quatre piliers pour structurer l’action

La feuille de route s’articule autour de quatre axes stratégiques, chacun assorti d’initiatives dites « extra mile » – des engagements volontaristes au-delà des standards du secteur.

Le premier pilier, « Ensure Future-Proof Places », vise la décarbonation des activités et l’optimisation des ressources, de la conception à l’exploitation quotidienne. Le groupe s’engage à piloter plus de 100 innovations en matière d’efficacité des ressources et de circularité d’ici 2030, avec vocation à les partager à l’ensemble de l’industrie.

Le deuxième pilier, « Empower All Talent », porte sur les droits fondamentaux, la formation et l’inclusion. L’initiative phare : un programme de mobilité sociale visant 20 000 personnes certifiées et accompagnées vers l’emploi hôtelier d’ici 2030.

Expérience client et ancrage territorial

Le troisième pilier, « Elevate the Guest Experience », traduit la durabilité en expérience concrète pour les voyageurs. Accor s’engage notamment à porter à 35 % la part de plats végétaux – incluant options véganes et végétariennes – dans l’ensemble de ses restaurants d’ici 2030, en réponse à l’évolution des attentes clients et des agences de voyages en ligne.

Le quatrième pilier, « Engage with Broader Ecosystems », étend la démarche au-delà du groupe : accompagnement des fournisseurs dans leur propre transition, protection de la biodiversité autour des propriétés et création de valeur locale. L’engagement le plus marquant de ce pilier : rendre disponibles des chambres dans 1 000 établissements pour accueillir des victimes de violences d’ici 2030.

Un cap 2030 pour l’ensemble de l’écosystème Accor

Avec plus de 45 marques et plusieurs milliers de propriétés dans le monde, Accor mise sur une co-construction de cette feuille de route avec ses équipes internes, ses propriétaires et ses partenaires. La démarche se veut aussi un signal adressé à l’industrie : l’ambition est de partager les innovations et les standards développés en interne pour élever le niveau de responsabilité du secteur dans son ensemble.