« Nous attendions l’arrivée de Christian et nous sommes ravis qu’il dirige les opérations de Montage Laguna Beach », a déclaré Mary Rogers , directrice générale de Montage Laguna Beach. « Christian a eu l’occasion de perfectionner ses compétences en gestion dans certaines des meilleures adresses de luxe aux États-Unis et en Europe, et sa connaissance de la nourriture et des boissons est vraiment enviable. J’attends avec impatience ses contributions. «
Maeder rejoint Montage Laguna Beach en provenance du Maybourne Beverly Hills , où il était directeur de la restauration. Auparavant, il avait occupé le même rôle au Four Seasons Resort , au Biltmore Santa Barbara , et avant cela au Setai Miami Beach . Son premier tour en tant que chef des opérations a eu lieu au Four Seasons Hotel New York ,(…) . Plus tôt dans sa carrière, Maeder a travaillé avec le Mandarin Oriental Las Vegas , et Claridge’s à Londres ,(…)
Née en Suisse et ayant beaucoup voyagé depuis, Maeder parle couramment l’anglais, l’allemand, le français et l’espagnol et possède des connaissances de base en italien. Il a obtenu son baccalauréat en gestion hôtelière de la très convoitée Swiss Hotel Management School Lucerne et a étudié la gestion financière à l’Université Cornell. (…) Lire la suite Travel Daily News
