La Ville souhaite proposer, au sein du théâtre Quintaou, un lieu d’échange convivial où artistes et publics puissent échanger.
« Le candidat devra avoir la capacité de proposer une offre de restauration le midi en semaine, et une petite restauration et bar avant et après les spectacles. »
Ce contrat, liant la Ville au délégataire, définit les relations, les attendus et la manière dont la Ville souhaite que le restaurateur puisse construire sa proposition en lien avec la programmation et l’activité du théâtre.
Le règlement de consultation (déroulé de la procédure, contenu des dossiers de candidature, critères d’évaluation…) est disponible sur https://www.demat-ampa.fr
Durée de la concession : 3 ans à compter du 1er septembre 2025 et jusqu’au 31 août 2028. Non renouvelable.
Visite obligatoire : Deux dates sont prévues : le mercredi 19 mars 2025 à 10 heures et le mercredi 26 mars 2025 à 9 heures à l’entrée du théâtre.
La remise des dossiers est attendue avant le vendredi 4 avril 2025 à 12 heures.
