Nomination, Londres | Le chef français Claude Bosi au Peninsula London

Claude Bosi a été nommé chef et directeur du futur restaurant Brooklands de l'hôtel Peninsula London dont l'ouverture est prévue début 2023.

26 janvier 2023

, un article de La Tribune de l’Hôtellerie

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Le restaurant Brooklands sera un restaurant ‘sur le toit’ proposant une cuisine européenne contemporaine .

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Rappelons que le Chef Bosi est également à la tête du restaurant Claude Bosi au sein de la maison Bibendum. (…) Plus d’infos sur The Caterer

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SourceThe Caterer

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