Londres | Paul Bates nommé chef exécutif du Hilton London Metropole

Bates dirigera le changement de l'offre de nourriture et de boissons de l'hôtel, qui est le plus grand Hilton en dehors des États-Unis, dans le cadre de la rénovation de plusieurs millions de livres.

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Il supervisera la relance de ses quatre restaurants et bars, le service de restauration en chambre et les banquets dans 35 espaces événementiels et salles de réunion.

Bates a occupé des postes de chef exécutif dans plusieurs hôtels de premier plan au cours des 20 dernières années, notamment l’InterContinental Park Lane et le Hilton London Bankside, où il a supervisé son offre de produits alimentaires et de boissons de 800 couverts. Il a récemment quitté le JW Marriott Grosvenor House Hotel , où Nigel Boschetti est maintenant revenu en tant que chef exécutif . (…) Lire la suite sur The Caterer