Londres | L’ancien PDG de Boparan, Tom Crowley, est nommé pour superviser l’expansion de Popeyes au Royaume-Uni

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Tom Crowley, ancien directeur général de Boparan Restaurant Group et directeur général de Giraffe Concepts, a été nommé directeur général britannique de Popeyes pour superviser son expansion.

Le premier restaurant de la marque américaine de poulet au Royaume-Uni devrait ouvrir d’ici la fin de l’année.

Crowley a déclaré: « Je suis ravi de l’opportunité de lancer la marque Popeyes de renommée mondiale sur le marché britannique dynamique. Je crois que nous avons une proposition vraiment perturbatrice enracinée dans la culture authentique de la Louisiane qui résonnera vraiment avec les invités britanniques.

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« Cette dernière année a été incroyablement difficile pour l’industrie hôtelière et je suis heureux que Popeyes puisse contribuer à la reprise de l’industrie avec nos objectifs ambitieux pour le Royaume-Uni. Popeyes est une marque très spéciale et je suis très enthousiasmé par ce que nous peut réaliser au cours des 10 prochaines années et au-delà.  »

Elias Diaz Sese, cofondateur de Popeyes UK et directeur de Domino’s Pizza UK et Ireland, a déclaré au Caterer le mois dernier que Popeyes envisageait une expansion dans un mélange de centres-villes et de banlieues avec des plans de croissance à 350 sites au Royaume-Uni au cours du prochain. dans le cadre d’un déploiement européen plus large. (…) Lire la suite sur The Caterer

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