Kevin Fleming,
d’origine irlandaise, rejoint l’hôtel en tant que chef cuisinier pour toutes les offres de restaurants du Sofitel Dubai the Palm.
Auparavant à Atlantis the Palm, Dubaï, il a la connaissance de ce que recherchent les clients de Palm Jumeirah.
Il supervisera la gestion de tous les restaurants, y compris Porterhouse Steaks & Grills, Manava, Moana, le World Eatery, Maui, Zoya by Maui et Olivier’s, ainsi que tous les autres détails concernant les aspects de l’offre d’aliments et de boissons, définissant le rythme culinaire pour l’année à venir.
«Je suis très heureux de rejoindre un hôtel aussi prestigieux que le Sofitel Dubai the Palm.
«Nous nous sommes tous vus à travers une année précédente difficile, alors il est maintenant temps de célébrer les offres incroyables de cet hôtel, en redonnant vie à la scène de la nourriture et des boissons que nous avons tous manquée», a déclaré Fleming. (…) Lire la suite sur Breaking Travel News
