Restauration

(...) Trois étoiles en moins, rien que ça… Car oui: ce sont bien trois établissements qui perdent leur étoile, et Arnaud Magnier n’a pas attendu le...

Cette facture-là est très salée risque de rester sur l’estomac de McDonald’s. Comme le dit la prochaine édition du magazine Capital, en kiosque le...

Le manque de main d'œuvre dans le tourisme n'est pas récent, mais il s'aggrave dans de nombreux pays touchés, durant ces deux dernières années, par la crise...

Le groupe CGR Cinémas est toujours à vendre, mais le contenu de la petite annonce a très sensiblement évolué. Début avril , Charles et...

(...) Douze restaurants dans la nef de la Cité du cinéma Nourrir les masses qui afflueront à l’été 2024 pour les JOP sera un vaste défi qui...

Leonor Espinosa, la meilleure cheffe du monde pour 2022 De nature créative, après avoir étudié l'économie et les beaux-arts, et après avoir travaillé comme manager...

McDonalds annoncé prévoit de vendre ses activités russes lundi, ce qui en fait l’une des plus grandes marques mondiales à quitter le pays après l’invasion de l’Ukraine. Alexander...

Carole-Anne Bessat est une professionnelle reconnue de la restauration. Pendant 8 années Manager du club Amnesia à Lausanne, elle rejoint en 2012 le Kempinski...

Station balnéaire cherche saisonniers désespérement. Face aux difficultés de recrutement qui touche beaucoup de secteur, et tout particulièrement l'hôtellerie-restauration, certaines villes cherchent à tirer...

Aux fourneaux du restaurant italien de l’hôtel Le Touring, élégant 5 étoiles surplombant le port de Saint-Raphaël (Var), le chef napolitain Nunzio Palumbo jouissait...

(...) Le géant américain de la restauration, qui emploie 62.000 personnes et compte 850 restaurants, avait déjà annoncé le 8 mars la fermeture temporaire...