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Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Nominations
Défiscalisation des pourboires | Un amendement propose la reconduction pour 2025 & 2026
Depuis 2022, les pourboires perçus par les employés du secteur bénéficient d'une exonération temporaire...
Nominations
Tunisie | Skander Gharbi à la tête de l’Anantara Sahara Tozeur Resort & Villas
Après sept années passées à la tête de l'hôtel La Cigale Tabarka, Skander Gharbi...
Ouvertures & projets
Chine | À Macao, ouverture officielle du Raffles Galaxy Macau
Composé de deux tours dorées scintillantes reliées par une passerelle en verre de 15...
Ouvertures & projets
République Dominicaine | Ouverture officielle du Hyatt Centric Saint-Domingue
Hyatt Hotels Corporation a annoncé aujourd'hui l'ouverture du Hyatt Centric Santo Domingo , le premier hôtel...
Nominations
Nomination | Charline Bresse nommée Directrice Générale de Lavorel Hotels
Collaboratrice clé depuis près de 10 ans, Charline Bresse travaille en étroite collaboration avec...
A la une
Initiative sociale, La Rochelle | Confronté à la pénurie de personnel d’étages, Cosy Hotels innove !
Face à un manque de personnel qualifié pour la haute saison, le groupe Cosy...
Économie
Économie | Accor dépasse légèrement les attentes au 3e trimestre 2024
La division Luxe & Lifestyle (L&L) affiche un RevPAR en hausse de 7% par...
Monde
Arabie Saoudite | Éclat Hôtel Beijing signe un protocole d’accord avec Nasla Tourism
Éclat Beijing, hôtel connu pour sa vaste collection d'art, ses suites lagon privées à...
A la une
Chine | Ascott China et Jin Jiang Hotels s’unissent pour accélérer le développement des ‘apparthôtels’ Quest et Tulip Lodj
The Ascott Limited (Ascott), l'unité commerciale d'hébergement détenue à 100 % par CapitaLand Investment...
Ouvertures & projets
Ouverture 2027, Pays-Bas | Un premier Mama Shelter néerlandais pour Ennismore
Prévue pour le premier trimestre de 2027, la première implantation de la marque aux...
Monde
Andermatt, Suisse | Implenia remporte le contrat Andermatt Swiss Alps pour construire son futur complexe
Andermatt Swiss Alps AG a confié à Implenia la construction d’un ensemble hôtel et résidences...
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Égypte | Vantage Capital & PickAlbatros Hotels, un partenariat financier exemplaire !
Vantage Capital, plus grand gestionnaire de fonds de dette mezzanine (*lire encadré) d'Afrique, a...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
