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Hôtellerie
Nominations
Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en tant que Chief Development Officer, Accor Luxury Brands, North America. Elle rend compte directement à Agnès Roquefort, Chief Development Officer Luxury & Lifestyle du groupe, dont la feuille de route...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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News
Conversion, Bordeaux | Honotel va transformer un ancien central téléphonique des années 30 en hôtel
Le groupe Honotel, spécialiste de la gestion et de l’investissement hôtelier, poursuit son développement...
Ouvertures & projets
Afrique du Sud | Hilton inaugure Canopy by Hilton Cape Town Longkloof, le chef Bertus Basson partenaire
Hilton annonce l’ouverture officielle du Canopy by Hilton Cape Town Longkloof, marquant l’arrivée de...
A la une
Ouverture, UK | Garner Hotels fait ses débuts en Écosse avec l’ouverture du Garner Hotel Edinburgh – Haymarket
🎯 Le groupe IHG Hotels & Resorts poursuit l’expansion européenne de sa marque midscale...
Nominations
USA | Francis Davidson quitte la direction de Sonder, Janice Sears nommée CEO par intérim
La nouvelle est tombée le 25 juin : Francis Davidson, cofondateur et CEO de...
A la une
Amérique Centrale | Marriott signe un accord multi-hôtels pour lancer City Express au Salvador
Marriott International poursuit son développement rapide sur le continent latino-américain. Le géant hôtelier a...
Nominations
EAU | Fadel Abdulbaqi Al Ali succède à Sir Michael Rake à la tête du conseil d’administration « Majid Al Futtaim »
Le groupe Majid Al Futtaim, entreprise emblématique du retail, des centres commerciaux, de l’hôtellerie...
A la une
Tendances | À Bordeaux, l’hôtellerie accélère sa montée en gamme et s’ouvre à l’international
🏗️ +28 % de chambres en six ans, un parc hôtelier 5 étoiles triplé...
Monde
MICE | Bruxelles, championne mondiale des congrès associatifs internationaux selon l’UIA
Bruxelles confirme sa place de leader sur la scène des congrès internationaux. D’après le...
A la une
Gestion | Honotel prend la gestion du Hampton by Hilton Paris-CDG Aéroport****
Le groupe Honotel, opérateur et investisseur hôtelier indépendant, poursuit son développement avec l’ouverture du...
Hall of fame
Entretien | Rencontre avec Shahé Kalaidjian, l’homme derrière l’hôtel Sezz
Communiqué_Depuis 15 ans, l’hôtel Sezz***** Saint-Tropez incarne une vision singulière du luxe : intimiste,...
Restauration
Social & Économie | Fermeture le week-end, le pari réussi du chef étoilé Frédéric Simonin
En juin 2024, Frédéric Simonin, Meilleur Ouvrier de France et chef-propriétaire éponyme de son...
USA, nomination | Adam Snow nommé EVP* et CSO* Stonebridge
EVP* : Executive Vice President | CSO* : Chief Strategy Officer
Avec Adam Snow, Stonebridge...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
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Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
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France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
