Projet grand luxe dans le quartier de Crouin à Cognac : « On fait...
Une chose saute aux yeux quand on pénètre dans la demeure du domaine de la Nauve : l’imposant escalier en pierre d’Avy, qui trône face...
Yoni Saada aux commandes des cuisines de Phenice
Dès le 25 septembre 2021, le Chef Yoni Saada officiera chez Phenice, le nouveau restaurant de l’Hôtel de Nell. Ce nouveau lieu s’inscrit dans...
Hawai, USA | Avery Aoki nommé directeur financier d’Outrigger Hospitality Group
Outrigger Hospitality Group a annoncé la promotion d' Avery Aoki de vice-président des finances à directeur financier (CFO). Il succède à David Nadeau , qui contribuera à assurer une transition...
USA | Sherry Abedi nommée directrice générale de l’hôtel Zena et Viceroy Washington DC
Sherry Abedi apporte plus d'une décennie d'expérience en hôtellerie à l'hôtel Zena et au Viceroy Washington DC, ayant occupé des postes de direction dans...
Alexandre Mazzia élu chef de l’année
Ce trophée résulte du vote des professionnels présents dans le guide Michelin à l’appel du magazine Le Chef pour celui qui aura « le mieux représenté la profession...
Société | « Changer de classe sociale, c’est avoir le cul entre deux chaises...
Adrien Naselli, normalien et journaliste, a enquêté pendant deux ans sur les « transfuges de classes », ces personnes qui changent de milieu social au...
Difficultés de recrutement : les nouvelles clés pour attirer les jeunes
Dans ce contexte, les entreprises rencontrent de leur côté des difficultés de recrutement. Selon le dernier baromètre de l’Apec, près de 8 entreprises sur 10 qui prévoient...
Moyen-Orient| Accor signe un partenariat exclusif avec le célèbre chef Maroun Chedid
Ce partenariat illustre la stratégie de Accor visant à consolider sa position de premier groupe hôtelier de la région.
Depuis le lancement de ALL-Accor Live...
Le chef cuisinier Hassan Massoud rejoint Radisson Dakar
Avec plus de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie-restauration, le Chef Hassan MASSOOD est un passionné ! Il a fait ses armes auprès d’établissements mondialement...
Grèce | Carla Sage nouvelle Directrice des activités Spa des hôtels Andronis
Communiqué de presse
Avant de rejoindre Andronis, Carla Sage a notamment collaboré en tant que directrice de formation spa au sein de Six Senses Hotels,...
Kempinski Hotels confirme Bernold Schroeder comme CEO du groupe
Le conseil de surveillance a approuvé la prolongation anticipée du mandat de Bernold Schroeder en tant que président du conseil d'administration de Kempinski AG...
Suisse | La reprise économique est là, mais de nombreux employés ont déserté
Après 18 mois de pandémie, l'économie reprend des couleurs. Les carnets de commandes se sont remplis aussi vite que les bars et terrasses. Mais...
