Introduites par la loi n°80-14, les visites mystères marquent une transformation structurelle du système de classement hôtelier marocain. Désormais, il ne repose plus uniquement sur les infrastructures et les équipements.
Le nouveau dispositif intègre la qualité de service, évaluée en conditions réelles de séjour. Cette approche permet de mesurer concrètement l’expérience client, au-delà des standards techniques.
2 500 établissements concernés à l’échelle nationale
Les opérateurs sélectionnés à l’issue d’un appel d’offres auront pour mission d’évaluer 2 500 établissements répartis à travers le Royaume. Le dispositif cible les établissements classés 3 étoiles et plus.
Sont concernés les hôtels, hôtels-clubs, résidences de tourisme, maisons d’hôtes, riads et kasbahs. Le contrôle s’applique à la fois lors du classement initial et lors de son renouvellement.
Un processus d’évaluation en deux étapes
Le classement reposera sur un dispositif structuré en deux phases complémentaires.
La première étape consiste en une visite menée par la commission régionale de classement, chargée de vérifier la conformité aux normes de construction et d’équipements.
La seconde repose sur une visite mystère réalisée de manière anonyme par un auditeur spécialisé. Celle-ci couvre l’ensemble du parcours client : réservation, accueil, restauration, propreté, services, équipements de loisirs, ainsi que la fluidité du check-in et du check-out.
Des critères renforcés et un classement évolutif
Les grilles d’évaluation, publiées au Bulletin Officiel, comprennent entre 235 et 387 critères selon la catégorie d’établissement. Elles visent à concilier exigence de qualité, spécificités opérationnelles et authenticité de l’expérience.
Le classement n’est plus définitif : il est attribué pour une durée initiale de 7 ans, puis renouvelable tous les 5 ans, avec des contrôles réguliers.
Les établissements ne répondant pas aux standards disposeront d’un délai pour corriger les écarts constatés avant toute décision finale.
Une ambition touristique affirmée à l’horizon 2030
Avec ce dispositif, le Maroc s’aligne sur les standards des grandes destinations internationales. L’objectif est de renforcer l’attractivité du pays et d’accompagner son ambition d’atteindre 26 millions de touristes à l’horizon 2030.
Comme l’a souligné Fatim-Zahra Ammor :
« Les visites mystères sont une promesse faite au touriste : celle d’une expérience conforme à ce que nous lui annonçons. »
At a glance 👀
- Milestone / Event: Launch of mystery guest inspections across Morocco (May 2026)
- Scope: 2,500 classified hospitality establishments (3-star and above)
- Evaluation: Dual system – official inspection + anonymous mystery visit
- Criteria: 235 to 387 quality and service indicators
- Objective: Align with international standards and improve guest experience
- Tourism goal: Target of 26 million visitors by 2030
