Houston, USA | Le milliardaire Tilman Fertitta crée un empire du divertissement dans le...
(traduction automatique) Le milliardaire de Houston Tilman Fertitta renvoie son empire commercial sur les marchés publics après un écart de plus d'une décennie. La...
Hôtellerie-restauration : big bang en vue dans le patronat
Les différents ministres ou secrétaires d'Etat en charge du tourisme qui se sont succédé en ont rêvé, la crise sanitaire est en passe de...
Le chef étoilé Nicolas Sale quitte le Ritz
Le Ritz vient d'annoncer dans un communiqué le départ de son chef cuisinier Nicolas Sale, le 31 mars prochain. Après six ans passés place...
Élodie Dumas et Augustin Decaux, un couple d’architectes en vogue à Rennes
Vous aimez la décoration des hôtels Mercure du passage Pommeraye, à Nantes ou Mériadec, à Bordeaux ? Des restaurants rennais, Avec and co, White...
U.S.A. | Sheldon Adelson, le fondateur de l’empire casinotier Las Vegas Sands est...
Sheldon Adelson, fondateur de l'empire des casinos de Las Vegas Sands, est décédé à l'âge de 87 ans des complications liées au traitement du...
Décès du fondateur de Sandals Gordon ‘Butch’ Stewart
Le géant de l'hôtellerie caribéenne Gordon 'Butch' Stewart est décédé.
L'hôtelier d'origine jamaïcaine, fondateur de Sandals Resorts International, est décédé plus tôt aux États-Unis après...
Suisse | Le directeur du Lausanne Palace s’en ira à l’été
Il ne sera finalement resté que moins de cinq ans à la tête du Lausanne Palace: Ivan Rivier, son directeur général depuis le 1er novembre...
USA | LA FORTUNE DU PDG D’AIRBNB BONDIT DE 150% EN UNE JOURNÉE À...
Brian Chesky ne s'attendait pas à ça. Le Pdg et co-fondateur d'Airbnb espérait bien que l'introduction en Bourse de sa société serait un succès,...
Restauration | Quand Patrick Bruel et ses amis brisent le confinement à Paris…
Pas vus, pas pris. Mais quand on s'appelle Patrick Bruel, mieux vaut mettre une perruque et changer trois fois de voiture pour se rendre à...
Dayuse Ou Le Nouveau Visage De L’Hôtellerie
Désirée de Lamarzelle : Quel est le modèle économique de Dayuse ?
David Lebée : De la même manière que les autres sites de réservation comme Booking...
Du Rififi à la CGT Hôtellerie : une figure emblématique contestée ! Le tribunal...
Selon le juge, “la nomination d’un administrateur provisoire est justifiée par un fonctionnement normal de l’association devenu impossible ou irrégulier et mettant en péril les...
Confinement : hôtels, restaurants… ils demandent à l’Etat de prendre en charge les congés...
Le compteur tourne… Dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, le stock de congés payés accumulés par les employés en chômage partiel s'élève de...
