Polémique | Pourboires digitalisés, chronique d’un désastre annoncé ?
Si on estime que depuis une vingtaine d'années, les pourboires ont fondu de moitié (le chiffre de 80% est également avancé par certains sites...
Paie | Les virements (salaires…) seront impossibles entre le 29 mars et le 1er...
En raison de la suspension temporaire du système de paiement permettant d'effectuer des virements SEPA, les mouvements d'argent vont être stoppés du 29 mars...
Itinéraire | Stéphane de Robien, DOSM, « ma passion pour le Moyen-Orient »
" (...) Toutes les différences sont dans les prémisses. Quand nous traitons les Orientaux d'impénétrables, nous n'avons pas de raison ni d'excuse : notre...
Itinéraire | Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels … « réussir sa carrière c’est...
Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels ... "réussir sa carrière c'est aussi vivre pleinement sa vie"
"Il est des personnes qui ne feront...
Éclairage | Immobilier et Hôtellerie, à la croisée des chemins !
Entre cession d'actifs, gel des projets, maîtrise de la masse salariale , "l'heure n'est plus à la fête" et selon lui, de nombreux promoteurs...
Suisse | La Suisse championne de l’inhospitalité ? Encore un « drôle » de sondage !
Les faits
La presse suisse s'est faite l'écho cette semaine des résultats d'un sondage "perpétré" par Holidu. Le résultat inattendu de ce sondage a permis...
Ouverture juin 2024, Banyuls-sur-Mer | Après son frère Romain, au tour de Julien Trollet...
On connaissait Julien Trollet (Université Paris Dauphine, MSG Marketing) en tant qu'entrepreneur parisien propriétaire de bars "tendance" : Oh la la ! Hotel Bastille,...
Polémique, Billet d’humeur | Grève au Mont-Saint-Michel, 365 marches de trop !
À la lecture des gros titres de la presse nationale et après voir vu un reportage sur une chaîne d’information en continu, les bras...
Opinion par Jean E. , Hôtelier sur la côte normande | Thierry Marx veut...
La presse vient de se faire l'écho d'une déclaration de Thierry Marx qui souhaite un Booking à la française. À titre personnel, j'aurais...
Édito, Social | Licencier n’est pas humilier !
"Les hommes blessés sont plus dangereux que les intérêts lésés".
Cette simple phrase est à classer à côté de l'adage «Un mauvais arrangement vaut mieux...
Social | « Revoir les conditions de travail ? Tant que ça passe…. », Maxime, Directeur...
Certes, la phrase prononcée par le Directeur de restaurant qu'est Maxime peut sembler provocatrice mais il faut bien l'avouer, le "tant que ça passe"...
Suisse | Le Groupe Boas en forme !
Si Brice Lavedrine, COO du groupe Boas (9 hôtels, 755 clés), se montre inquiet quant à l'augmentation annoncée de la taxe de séjour à...





















