mar 26 octobre 2021
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Histoire | Patrick Rambourg : « Les dark kitchen existaient déjà sous l’Ancien Régime »

Lyon Capitale : Les dark kitchen se développent dans nos villes. Existent-ils des précédents dans l’histoire ? Patrick Rambourg : Rien de nouveau sous le soleil. Certains disent “dark kitchen”, moi je dis...

Un quart des restaurateurs pourrait ne pas survivre à la crise

Le fait que les restaurateurs aient considérablement souffert du Coronavirus et des mesures sanitaires adoptées pour le contenir n'est un secret pour personne. Reste...

Deliveroo expérimente les emballages réutilisables pour ses livraisons de repas

La montée en puissance de la livraison de repas au cours des derniers mois a été l'occasion pour les consommateurs de constater qu'une fois...

Monaco | Alléno à Monaco

Bonne nouvelle pour les gourmets de la Riviera. Le 17 mai dernier, Yannick Alléno inaugurait son nouveau restaurant à Monaco, à l'« Hôtel Hermitage », intronisé en...

MrBeast Burger : la folle histoire du youtubeur qui a réussi à vendre un...

Burger King peut remballer sa couronne : le vrai roi du burger est un youtubeur. MrBeast, vidéaste déjanté aux plus de 62 millions de fans, avait déjà la...

Tesla va bientôt ouvrir ses propres restaurants, c’est confirmé

Les internautes du forum Reddit TeslaMotors, qui réunit les amoureux de la marque automobile, ont repéré un nouveau dépôt de marque auprès du Bureau américain des...

VILLA LA COSTE confie ses cuisines à la cheffe Hélène Darroze

Communiqué de presse Niché au cœur du vignoble du Château La Coste près d’Aix-en-Provence, l’hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s’inscrit en...

A Biarritz, Aurélien Largeau, le maître du Palais

  Derrière le masque sanitaire de rigueur, il n'est pas très difficile d'imaginer le sourire d'Aurélien Largeau, ravi de reprendre du service après tous ces...

Déconfinement à Paris : patrons de bars et restaurants jouent un peu avec les...

Les bars et restaurants de Paris ont pu rouvrir leurs terrasses mercredi 19 mai 2021. Quel bilan après ces premiers jours ? « Trottoir trop réduit par les tables,...

La fête est (déjà) finie : pourquoi certains bars ont rebaissé le rideau

Elle est rarement calme, mais ce soir-là elle était véritablement bondée. La place du Don, épicentre de la vie nocturne d'Amiens dans le quartier...
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