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Pascal Hainigue, nouveau chef pâtissier du Bristol Paris
Le palace Le Bristol Paris accueille son nouveau chef pâtissier : le chef alsacien Pascal Hainigue, anciennement à la tête de la pâtisserie du Burgundy.
Un vent de nouveauté souffle sur les pâtisseries du Bristol Paris ! En effet, l’hôtel 5 étoiles se dote, ce 22 mars 2021, d’un nouveau chef pâtissier : le chef alsacien Pascal Hainigue.
Né au pays des kouglofs et des pains d’épices à la cannelle, Pascal Hainigue a fait ses armes à l’Auberge de l’Ill, au Four Seasons George V, et bien sûr au Burgundy, dont il devient le Chef Pâtissier en 2017. (…) Lire la suite sur Sortir à Paris
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