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Benjamin Patou et ses associés chez Moma Group ont décidément le vent en poupe ! À peine Lapérouse signé pour l’ouverture du Raffles London at The Owo, on apprend l’arrivée prochaine des disrupteurs restaurateurs sur l’incroyable terrasse du Raphaaël Paris dirigé par Fabrice Afuta !
Dernier événement en date, l’arrivée d’Éric Vievard, grand spécialiste de la restauration s’il en est, passé par le
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Une bonne pioche donc pour le groupe Moma avec l’arrivée d’Éric sur un poste de Directeur d’exploitation. Grand spécialiste de la Restauration et de l’Hôtellerie, Eric retrouvera au sein du groupe Moma un autre grand nom de notre secteur, Magali Laurent, DRH Moma Group.
