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Que de chemin parcouru par Nicolas Messian (EHL 1997) depuis ses débuts en 1997 comme Restaurant Manager Disneyland Paris et Orlando!

Toute sa carrière est ponctuée de groupes et établissements internationaux : après avoir fait ses classes, à l’étranger, en qualité de F&B entre Four Seasons, Accor, Starwood et d’autres opérations,  il sera nommé en 2011, Resort manager du Six Senses Resorts & Spas  Soneva Fushi aux Maldives.

Les hôtels et resorts Lux* comprennent LUX* Grand Baie à l’Ile Maurice; LUX* Belle Mare, LUX* Le Morne et LUX* Grand Gaube à l’Ile Maurice; LUX* South Ari Atoll aux Maldives; LUX* Saint Gilles à La Réunion; LUX* Tea Horse Road Lijiang, LUX* Tea Horse Road Benzilan, LUX* Tea Horse Road Peach Valley; LUX* Tea Horse Road Sangushui; LUX* Tea Horse Road Stone Town; LUX* Tea Horse Road Daju Village; LUX* Tea Horse Road Shangri-La, LUX* Chongzuo, Guangxi en Chine.

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De nouveaux hôtels LUX* ouvriront prochainement leurs portes : LUX* Marseillan en France, LUX* Phu Quoc au Vietnam, LUX* Tea Horse Road Pu’er en Chine (province de Yunnan), LUX* Emei en Chine (province de Sichuan), LUX* Hengqin, Zhuhai, LUX* Doumen, Zhuhai, LUX* Liyang, Jiangsu en Chine; LUX* Al Bridi Safari, Sharjah; LUX* Al Jabal, Sharjah aux Emirats Arabes Unis.

Mais c’est à Dubaï, en 2012, qu’il obtiendra son premier poste d’Hotel Manager et pas n’importe où :  au One&Only Royal Mirage !

Après 4 années passionnantes, il rejoindra Londres et le Dorchester en 2016 avant de repartir pour le Canada et Ritz Carlton en 2018 puis Abu Dhabi et l’incroyable Emirates Palace Mandarin Oriental en 2019.

Il retournera au Canada en 2021 et cumulera la fonction de Directeur Régional et Directeur Général de « The Algonquin Resort » pour le compte de la compagnie « The New Castle Hotels & Resorts ».

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Le voilà désormais à la tête du Lux* Grand Baie, hôtel contemporain !