Pour l’été 2021, l’hôtel 4 étoiles Hyatt Regency Paris Étoile ouvre une nouvelle terrasse éphémère. Une terrasse au thème franco-américain avec, notamment, la présence d’un food truck.
Bleu, blanc et rouge sont les couleurs de cette terrasse estivale. Les couleurs à la fois du drapeau français et du drapeau américain. Hyatt étant une chaîne hôtelière américaine, logique qu’elle choisisse, pour cet été, de mettre la street-food US à l’honneur.
Car c’est le food truck Buns & Rolls by Mayo (Mayo c’est le nom du restaurant de l’hôtel) qui prend ses quartiers sur la terrasse de l’établissement hôtelier de la porte Maillot. Ce camion steamer américain des plus vintage, installé devant l’entrée de l’hôtel, propose, sur sa carte, deux recettes de buns et deux recettes de rolls. Des plats élaborés avec uniquement des produits français mais dans un esprit américain. (…) Lire la suite sur Sortir à Paris
