RestaurationRHHall of fame

Le chef Alexandre Mazzia entre au palmarès du « World’s 50 best restaurants »

Le chef marseillais, déjà trois étoiles au Guide Michelin, a reçu le prix "One To Watch" ce mardi.

Alexandre Mazzia @ credit linkedin

Perspectives

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Une récompense de plus. Le chef Alexandre Mazzia, à la tête du restaurant AM, à Marseille, a été distingué ce mardi dans le classement britannique World’s 50 Best Restaurants. Il a reçu le prix « One To Watch » – qu’on peut traduire comme « Le chef à suivre ».

Dans l’Hexagone, le chef marseillais, ancien basketteur qui a grandi jusqu’à 15 ans en République démocratique du Congo, est pourtant déjà bien connu. Auréolé de trois étoiles au Guide Michelin, il a été élu par ses pairs « Chef de l’année 2021 » et a reçu la note de 19/20 dans le Gault&Millau. (…) Lire la suite sur BFM TV

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SourceBFM TV
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