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Nihat Yucel a commencé à travailler avec le Four Seasons Hotel Istanbul en 1999 dans le département des aliments et des boissons, suscitant l’intérêt d’explorer différents goûts pour ce fin gourmet qui croit que chaque plat a une histoire.
Puis, en 2007, le Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus a ouvert ses portes et il est devenu le directeur de la restauration et des boissons à la tête de l’équipe de pré-ouverture. (…) Lire la suite sur Hospitality News Mag
