Une adresse mythique au cœur du Connecticut
Niché dans les collines du Litchfield County, à quatre-vingt-dix minutes de New York, le Mayflower Inn & Spa s’est imposé depuis sa fondation comme l’étalon-or de l’hôtellerie de campagne dans le Nord-Est américain. La propriété s’étend sur 23 hectares de paysages boisés et comprend un ensemble de chambres et cottages, des jardins soigneusement entretenus, un spa labellisé Forbes Four-Star et deux restaurants — The Garden Room et The Tap Room. Son palmarès est éloquent : rating AAA Four Diamond, 1 Clé MICHELIN, reconnaissance annuelle par Condé Nast Traveler comme l’une des propriétés les mieux notées au monde depuis 2017, et titre de « Connecticut’s Leading Resort » aux World Travel Awards 2024.
Un actif « irremplaçable » dans une stratégie ultra-luxe assumée
Pour DoveHill, cette acquisition s’inscrit dans une conviction stratégique claire : l’ultra-luxe est l’un des rares segments à surperformer structurellement dans le contexte post-Covid. Jake Wurzak, fondateur et CEO de DoveHill, décrit le Mayflower Inn & Spa comme « l’un de ces actifs véritablement irremplaçables », porteur d’un sens du lieu et d’un héritage d’excellence qui correspondent exactement aux critères d’investissement du groupe. Charles Paloux, Chief Investment Officer, souligne quant à lui le positionnement géographique exceptionnel de la propriété : destination accessible en voiture depuis New York, elle capte une demande durable pour les escapades de proximité haut de gamme.
Auberge Collection reste aux commandes
La transaction ne modifie pas l’opération de l’établissement : Auberge Collection conserve la gestion du Mayflower Inn & Spa, poursuivant ainsi son partenariat avec DoveHill. Les deux entités partagent une philosophie commune axée sur l’expérientiel et l’excellence du service. DoveHill prévoit des améliorations ciblées pour élever encore l’expérience client, tout en préservant le caractère authentique et intime qui a fait la réputation de l’adresse.
Un portefeuille hôtelier en consolidation
Fondé en 2011, DoveHill intervient sur des marchés à forte contrainte d’offre, ciblant des actifs sous-exploités à fort potentiel de valorisation. Cette acquisition du Mayflower Inn & Spa s’ajoute à son portefeuille de propriétés Auberge Collection, confirmant une stratégie de consolidation délibérée sur le segment le plus résilient de l’hôtellerie américaine.
👀 At a glance
Deal — DoveHill acquires Mayflower Inn & Spa, Auberge Collection · Washington, Connecticut
Property — 58-acre estate · Drive-to destination 90 min from NYC · Guestrooms & cottages · Award-winning spa & dining
Accolades — Forbes Four-Star Spa · AAA Four Diamond · 1 MICHELIN Key · Condé Nast Traveler top-rated since 2017 · Connecticut’s Leading Resort 2024
Management — Auberge Collection retains operational management
Strategy — Ultra-luxury, supply-constrained, drive-to markets; targeted enhancements planned
Investor — DoveHill: est. 2011 · Fort Lauderdale · Hospitality, industrial & preferred equity strategies across the US
