Restauration
RH
France | Harcèlement au travail : l’hôtellerie-restauration parmi les secteurs les plus exposés, selon Reversens
Une enquête en deux volets
Fondé en 2015 par Anne-Sophie Chéron, ingénieure et psychologue clinicienne, Reversens est un cabinet spécialisé dans les enquêtes éthiques et les enquêtes liées au harcèlement. Son étude, réalisée en ligne du 9 au 16 septembre 2026, repose sur deux populations...
Ressources Humaines
2027, Suisse | Glion refond ses trois Masters autour de l’IA et de l’économie de l’expérience
L'expérience client s'est imposée comme un levier de valeur stratégique dans des secteurs aussi variés que l'hôtellerie, le luxe ou le bien-être. C'est dans ce contexte que Glion Institut de Hautes Études, établissement suisse fondé en 1962 et membre du réseau Sommet Education, repense...
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Économie
Bourse | Elior abaisse ses prévisions 2026 et provoque une forte réaction des marchés
Au premier semestre de l’exercice 2025-2026, Elior a enregistré un chiffre d’affaires consolidé de...
Ressources Humaines
Recrutement | L’AI Act européen place l’hôtellerie face à une nouvelle révolution RH
L’IA RH désormais considérée comme “à haut risque”
L’Europe durcit le ton sur l’utilisation de...
News
360°, tour du monde de l’actu’ | De la Corse à Hô Chi Minh-Ville en passant par Saumur et Tahiti
NATIONAL 🇫🇷
⚠️ Corse - Les hôteliers tirent la sonnette d’alarme
Le Groupement des Hôtelleries et...
Hall of fame
Disparition | Décès de Mark Harvey, figure des vins et spiritueux premium, passé par Chapel Down Group et LVMH
Dans son hommage, Chapel Down souligne le rôle joué par Mark Harvey dans une...
Hall of fame
Restauration ultramarine | Décès de Clara Lesueur, ancienne Clodette et figure de la restauration en Guadeloupe
Née à Sainte-Rose, en Guadeloupe, Clara Lesueur s’était fait connaître dans les années 1970...
Nominations
Asie | Accor nomme Raheel Ahmad au poste de Director of Food & Beverage South Asia
Une mission régionale centrée sur la performance et l’expérience client
Dans ses nouvelles fonctions, Raheel...
Restauration
EAU | Paris Society ouvre Le Piaf à Dubaï au Jumeirah Emirates Towers
Le Piaf poursuit son développement international
Créé à Paris en 2017, Le Piaf s’est imposé...
Nominations
Amérique Latine | Aimbridge LATAM* nomme Davide Preziuso Directeur F&B pour la région
LATAM* : Amérique Latine
Aimbridge LATAM annonce la nomination de Davide Preziuso au poste de...
Nominations
Construction & Ingénierie | Nikki Beach Hotels & Resorts nomme Xavier Intins au poste de Director of Projects and Technical Services
Un spécialiste des projets hôteliers haut de gamme
Basé en région parisienne, Xavier Intins possède...
News
360°, tour du monde de l’actu | De Bali à Las Vegas en passant par Bordeaux, Paris et New York
Le secteur hôtelier mondial continue de se réinventer. Entre stratégies de diversification, nouveaux modèles...
Nominations
Lifestyle, UK | OVG Hospitality promeut Katie Harel au poste de Managing Director au Royaume-Uni
Une nouvelle étape pour OVG (Oak View Group)Hospitality
Avec cette nomination, OVG Hospitality confie à...
Ouvertures & projets
Projet, UK | Nobu Hospitality annonce un hôtel, des résidences et un restaurant dans le comté de Rutland, en Angleterre
Nobu signe son premier projet rural au Royaume-Uni
Avec Nobu Woolfox, Nobu Hospitality introduit une...
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Mer Rouge, Arabie saoudite | Samantha van Exter nommée directrice générale de Six Senses Southern Dunes, The Red Sea
Une nomination au cœur de la destination The Red Sea
Six Senses Southern Dunes, The...
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2027, Italie | The Duke Milan, premier Curio Collection by Hilton installé dans une gare européenne
Un hôtel dans l'un des monuments de Milan
La gare centrale de Milan accueillera son...
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KwaZulu-Natal, Afrique du Sud | Anja Bosken nommée directrice générale de Brahman Hills
Un domaine en phase de repositionnement
Brahman Hills a confié sa direction générale à Anja...
Ouvertures & projets
2028, Espagne | IHG signe San Bernardo, Vignette Collection, au cœur de Madrid
Un 21e établissement luxe et lifestyle en Espagne
IHG Hotels & Resorts poursuit le renforcement...







