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Restauration

France | Harcèlement au travail : l’hôtellerie-restauration parmi les secteurs les plus exposés, selon Reversens

Une enquête en deux volets Fondé en 2015 par Anne-Sophie Chéron, ingénieure et psychologue clinicienne, Reversens est un cabinet spécialisé dans les enquêtes éthiques et les enquêtes liées au harcèlement. Son étude, réalisée en ligne du 9 au 16 septembre 2026, repose sur deux populations...

2027, Suisse | Glion refond ses trois Masters autour de l’IA et de l’économie de l’expérience

L'expérience client s'est imposée comme un levier de valeur stratégique dans des secteurs aussi variés que l'hôtellerie, le luxe ou le bien-être. C'est dans ce contexte que Glion Institut de Hautes Études, établissement suisse fondé en 1962 et membre du réseau Sommet Education, repense...
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Ouverture 2031, UK | Comcast NBC Universal lance la construction de l’Universal United Kingdom Resort à Bedford

Bedford, tête de pont européenne d'Universal Destinations & Experiences Situé à 45 minutes de Londres...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Biarritz à Hong Kong, en passant par Monaco, Ibiza et Malte

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Virgin Hotels Collection renforce son expertise F&B avec deux nominations stratégiques

Deux profils complémentaires pour une vision globale Virgin Hotels Collection annonce la nomination de Jason...

360°, tour du monde de l’actu | De Cannes à Cuba en passant par Bordeaux, Paris et l’Australie

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Espagne | COYA s’installe à Ibiza avec une plage, un restaurant et ses toutes premières suites

La première collection de chambres COYA : une évolution naturelle Avec seulement 10 chambres et...

Groupe Duval remporte la Cité administrative de Lille : un rooftop-restaurant panoramique au cœur d’un projet urbain majeur

Un monument des Trente Glorieuses réinventé en lieu de vie ouvert Depuis plus de cinquante...

Arabie Saoudite | Fahd Hamidaddin quitte la Saudi Tourism Authority après sept ans : fin d’une ère pour le tourisme saoudien

L'architecte d'une transformation touristique historique Lorsque Fahd Hamidaddin prend les rênes de la STA à...

USA, Big big deal ! | Fertitta Entertainment rachète Caesars Entertainment pour 17,6 milliards $ et redessine la carte du gaming américain

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Restauration, Maroc | Le marocain « LITTLE MAMMA » accueille CDG Invest Growth et Yassine Bounou à son capital

Une nouvelle étape pour le groupe marocain LITTLE MAMMA Le groupe LITTLE MAMMA franchit une...

360°, tour du monde de l’actu’ | De Rennes à Boston en passant par Paris, Alger et Capri

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F&B | NH Collection Maldives dévoile Caravela, un storytelling hospitality difficilement transposable en Europe

Une expérience culinaire pensée comme un voyageConçu comme une expérience intimiste proposée uniquement au...

Droit du travail | Hôtellerie, la nouvelle société de la preuve est déjà en marche !

* néologisme : Blackphone est un mot valise unissant blackmail et phone L’hôtellerie vit déjà...

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