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Restauration
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
Investissements
2026, France | Crédit Agricole entre au capital de Miraval Provence (Famille Perrin• Brad Pitt)
Le Crédit Agricole annonce, à travers ses entités IDIA Capital Investissement et Sofipaca, son entrée au capital de Miraval Provence en tant qu'actionnaire minoritaire. L'opération, réalisée par la voie d'une augmentation de capital réservée, se fait aux côtés des actionnaires historiques Familles Perrin et...
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Canada | L’Ordercube, l’innovation qui repense le service aux tables
Avec ses huit fonctionnalités, il a pour mission de faciliter le travail de l’équipe...
Restauration
Le plafond des titres restaurant passera de 19 euros à 25 euros au 1er octobre
Le plafond des titres restaurant sera réhaussé dès le 1er octobre, a appris franceinfo...
Restauration
Gastronomie Paris | Festival consacré à la Cuisine de rue et introduction à la Cuisinecoréenne
Du 2 au 4 septembre, Food trucks et stands de street-food vous attendent...
Économie
Suisse | La pénurie d’énergie annoncée inquiète l’hôtellerie-restauration
La Fédération GastroSuisse adhère depuis aujourd'hui à l'Alliance pour les économies d'énergie en tant...
Économie
Une embellie, jusqu’à quand ? 19.000 chefs d’entreprise ont déposé le bilan au premier semestre 2022
Le patronat fait sa rentrée ce lundi. La Rencontre des entrepreneurs de France organisée...
Droit social
Mutuelle | UMIH et GNI-SNRTC , la guerre est déclarée.
Dans l'entretien accordé à BFM Business, le syndicaliste patronal Stéphane Manigold (UMIH restauration) est...
Économie
Face à la pénurie de main-d’œuvre, l’été hors norme de l’hôtellerie-restauration
"2h pour livrer ma commande… Même ma grand-mère cuisine plus vite." Plutôt surprenant d'être...
Monde
Au Canada, certains restaurants demandent jusqu’à 30 % de pourboires
Un sondage mené par Restaurants Canada en avril 2022 a révélé que lorsqu’ils dînaient...
Restauration
Reprise de Léon de Lyon : Jérôme Bocuse va s’allier à Laurent Gerra
La rumeur le murmurait, Jérôme Bocuse et Laurent Gerra l'ont confirmé : des discussions se tiennent...
Restauration
Japon : le succès des faux aliments en plastique, présentés dans les vitrines des restaurants
Au Japon, présenter des plats en vitrine avec de fidèles reproductions en plastique est une...
Hall of fame
Léa Lassarat, Serial entrepreneuse de l’hôtellerie-restauration
Léa Lassarat est une figure de l' entrepreneuriat féminin en Normandie. A cinquante et un ans, la...
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La Cour supérieure du Québec a statué que le groupe Varin et Lavy n'avait...
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2029 Bien-être, Marbella, Espagne | Ilanga Capital et Goldman Sachs financent le complexe Oakmond dédié à la longévité,
Ilanga Capital, le fonds de capital-investissement présidé par Pelayo Cortina Koplowitz, et Real Estate...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Londres à La Réunion en passant par Abou Dabi et Nice
Une Ferrari saisie pour dette impayée, des milliards investis dans le Golfe et une...
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