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Restauration

Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban

Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Développement, USA | Caliber signe un accord exclusif avec Hyatt pour le développement de 15 hôtels Hyatt Studios

Caliber, acteur majeur de l'investissement et du développement immobilier, a conclu un accord exclusif...

Suisse | Vers une nouvelle convention collective de travail en 2028 et des salaires réévalués dès 2026

Source Communiqué GastroSuisse_Les partenaires sociaux de l’hôtellerie-restauration ont récemment annoncé deux avancées majeures pour...

Asie | Minor Hotels renforce ses opérations en Asie avec la nomination de Nicholas Smith au poste de Vice-Président

Minor Hotels (plus de 560 établissements dans 58 pays) annonce la nomination de Nicholas...

Canada | Germain Hôtels annonce un investissement de 160 millions de dollars pour accélérer son expansion à l’échelle canadienne

Jean-Yves Germain, cofondateur et coprésident de Germain Hôtels, exprime sa satisfaction quant à la...

USA | Fermeture du Ritz-Carlton Key Biscayne pour une rénovation à 100 M$

Gencom, leader international dans la gestion, le développement et la gestion d'actifs hôteliers et...

« Le pouvoir du sourire dans l’accueil client », une étude étude conjointe d’Hampton by Hilton et de l’Université de Londres Goldsmiths

Un simple sourire peut-il transformer un séjour d’hôtel ordinaire en une expérience exceptionnelle ?...

Développement, Inde | Grand Hyatt Indore, nouvel écrin de luxe au cœur de l’Inde

Le groupe hôtelier Hyatt a récemment dévoilé ses plans pour l'ouverture du Grand Hyatt...

Durabilité, Monde | Choice Hotels renforce son engagement durable avec la publication de son rapport 2024

Choice Hotels International, l'un des plus grands franchiseurs d'hôtellerie au monde, a récemment publié son...

Espagne, Développement | En Andalousie, le Val de Guadiaro futur pôle européen du polo, développement hôtelier à l’appui

Depuis son inauguration il y a dix ans à Casares (Málaga), Polo Valley a...

Été 2025 | L’Europe attire toujours plus de voyageurs américains

Pour la quatrième année consécutive, le nombre d'Américains voyageant vers l'Europe durant l'été est...

Billet | Hôtellerie de luxe parisienne : quand les directions générales se font attendre

L’hôtellerie de luxe parisienne traverse une période bien singulière. Bien que les mouvements de direction...

Caraïbes | Aman annonce Amancaya, nouvelle destination insulaire aux Bahamas

Le groupe Aman, réputé pour ses établissements emblématiques à travers le monde, annonce l'ouverture...

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Un refinancement à taux variable structuré par JLL JLL Capital Markets a annoncé le 1er...

Émirats arabes unis | Majestic Hotels renforce son ancrage à Dubaï avec un quatrième établissement

↑ Majestic Central Hotel was inaugurated in the presence of Mr. Matar Al Tayer....

Arabie Saoudite | Expo 2030 Riyadh et Mohammed Al Habib signent une coentreprise de 733 M€ pour l’Expo Village

Expo 2030 Riyadh et Mohammed Al Habib Real Estate Company (MAHR) ont signé un...
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