Monde
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la fiscalité appliquée à une nuit d'hôtel affichée à 100 € en France, en Italie et en Espagne avec celle de croisières proposées à des tarifs similaires. Le constat est net...
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Monde
USA | Des restaurants aux États-Unis ciblés par une campagne d’extorsion coordonnée
Êtes-vous de ceux qui choisissent un restaurant en fonction de son nombre d’étoiles ?...
Monde
Arabie Saoudite | Oliver Ripley, rebelle et responsable, se concentre sur l’humain avec Habitas AlUla
Oliver Ripley est un "serial entrepreneur" et fondateur de plusieurs entreprises prospères, dont Ocean...
Monde
World’s 50 Best Restaurants : 3 établissements français parmi les meilleurs du monde en 2022
C'est un classement très attendu. Le "world's 50 best", a dévoilé ce lundi, sa...
A la une
Arabie Saoudite | Al-ula, région historique dont les vestiges attirent le tourisme international
Jamal Subahi en est persuadé : «Ici, c’est le futur !» Les traits tirés...
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Luxe : pourquoi la mode accélère dans la restauration
Ainsi depuis quelques semaines les annonces se multiplient. Dernière en date, celle de Boss,...
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EAU | Comment Martijn Zengerink est devenu l’un des plus jeunes directeurs d’hôtel de Dubaï
Le jeune hôtelier Martijn Zengerink a récemment été promu directeur d'hôtel au Crowne Plaza Dubai Jumeirah. À...
Monde
Suède | « Ma mission est de sauver le monde de McDonald’s », la recette de Max pour croquer le géant américain
"Voilà, le pain est grillé. On met dessus du bacon suédois fumé avec du...
Hall of fame
Estelle Aucagos, une professionnelle reconnue dans le milieu de l’hôtellerie de luxe au Qatar
Son sourire est communicatif et son entrain également. Estelle Aucagos, est une jeune femme...
Monde
Nomination | Forbes Travel Guide nomme Amanda Frasier au poste de présidente des évaluations
Amanda supervisera la prochaine phase de soutien et d'expansion du réseau mondial d'hôtels, de...
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Espagne | Humour, la course aux transats dans cet hôtel fascine les internautes
En deux jours, la vidéo a été vue plus de sept millions de fois....
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Maroc | Azembay pour incarner les valeurs d’authenticité et de durabilité
Azembay, étendu sur une assiette foncière de plusieurs centaines d’hectares, est projet entièrement revu,...
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Suisse | Julien Burnier nouveau Directeur de la Restauration Intercontinental Genève
Pour l'avoir rencontré lors de son expérience parisienne au Shangri La, ce poste est...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
Nominations
Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en...







