Nomination | Les priorités de Clara Chappaz à la tête de la mission French...

Coq rouge épinglé sur son chemisier, Clara Chappaz accueille en souriant une poignée de journalistes, six jours après sa nomination. Au deuxième étage de...

Carrière | De Cabourg à Porto, le parcours quatre étoiles d’un jeune directeur d’hôtel

En portugais, Bonne année se dit Feliz ano novo ! À l’approche du réveillon, Thomas da Costa a passé la fin de l’année 2021...

UK | Brexit, Covid-19 … Au Royaume-Uni, le secteur de l’hôtellerie « manque de main...

Recherche main d’œuvre désespérément ! Dans l’industrie, on estime à près d’un million le nombre de travailleurs européens à avoir quitté le Royaume-Uni sous l’effet conjugué du Brexit et...

Nomination | Bruno Mercadal (Royal Riviera) fait Chevalier de la Légion d’honneur

  Félicitations à ce grand professionnel de l'hôtellerie qui a su conjuguer performance et décontraction, luxe et simplicité et doter son établissement d'une modernité non...

Alain Tayar, nouveau directeur général de Cardinal Édifice (groupe NGE)

Cardinal Édifice, pôle bâtiment du groupe NGE, a annoncé ce mardi 7 décembre la nomination de son directeur général. Il s'agit d'Alain Tayar, 50...

Dubai | Le tunisien Karim Bizid sacré meilleur directeur d’hôtel aux Émirats Arabes Unis

L’international Travel Awards a publié sa liste des gagnants pour 2021 et pour les Émirats arabes unis c’est le Tunisien Karim Bizid Directeur Général du Oberoi Dubai qui remporte cette distinction Karim Bizid n’est pas...

Polynésie | Fermeture et plan social annoncés au Royal Huahine

C'est un coup de massue qui s'est abattu sur les dix-sept salariés que compte l'hôtel Royal Huahine. Le 23 novembre dernier, la direction générale...

Russie | Oliver Kuhn nommé directeur général du Kempinski Hotel Moika 22 St. Petersburg

D'origine allemande, Oliver Kuhn est un hôtelier très expérimenté et chevronné qui apporte avec lui une connaissance approfondie des propriétés de villégiature et d'affaires...

La chef étoilée de Villeneuve-Loubet Eugénie Béziat bientôt à la tête des cuisines du...

  À 38 ans, elle a décroché une première étoile au Guide Michelin en 2020, moins de deux ans après avoir repris l’établissement de Roger Martins sur...

Télétravail : les 3 règles que les entreprises ont l’obligation de respecter

C'est une nouveauté puisqu'auparavant le télétravail était préconisé, et non obligatoire. Pourtant, la mesure est déjà largement adoptée par les Français. D'après un sondage Harris...

Dubai | Radisson Hotel Group nomme Caroline Jonsson au poste de directrice régionale des...

Basée à Dubaï, Caroline sera chargée de soutenir le développement et l'exécution de la stratégie de communication et de relations publiques du groupe dans...