Concession | Stade de France, GL Events vainqueur, Bouygues et Vinci contestent !
L'État a choisi de négocier exclusivement avec GL Events pour le renouvellement de la concession du Stade de France, une décision qui a provoqué...
Revenue Management | À la rencontre de Thomas Jahan, indépendant haute-couture du Revenue Management
Il faut bien l'avouer, peu d'hôteliers internationaux connaissent Thomas Jahan, cet artisan français du Yield spécialisé dans le soutien et l'accompagnement des hôtels indépendants...
Entrepreneuriat | Léa de Chambure : « avec 75K Hospitality, le développement international devient une...
LTH : Bonjour Léa et merci de nous accorder cet entretien. Vous avez un parcours impressionnant dans l’univers de l’hôtellerie et de la restauration....
Zanzibar, Génération Y | Maëlle Collot, COO d’Otentic HosT, l’Afrique au cœur !
À 32 ans, Maëlle Collot incarne un modèle de réussite professionnelle alliant passion, engagement et esprit d’entrepreneuriat. Cette jeune femme a su faire le...
Thérapie du rire | Management « Au secours, les fayots* reviennent » ! par Paul H.
(*) Définition du fayot : Celui qui cherche à se faire bien voir de ses supérieurs ; lèche-bottes.
Fort de mes deux décennies à diriger...
Investissements 🇯🇵| Rahul Ghai, DG de l’australien Salter Brothers « Au Japon, notre priorité sera...
Après avoir investi dans les hôtels australiens pendant 10 ans depuis sa création, le gestionnaire de fonds Salter Brothers sous l'impulsion de Rahul Ghai,...
Billet d’humeur | « Le lifestyle est à l’hôtellerie de luxe ce que le skaï...
Après les soirées sans "Bee Gees" (free Bee Gees party !) le terme "lifestyle" va-t-il être banni, à son tour ?
Le lifestyle relais de...
Humeur, « seum » hôtelier | Les cadres confrontés au supra-management de la ‘loose’ ! 😞
(*) le terme "seum" vient du mot arabe 'sèmm' qui signifie 'venin'. Synonymes : Dépit, rancœur, tristesse.
De nombreux cadres (en France comme à l'étranger)...
Opinion | Numerus clausus des restaurants, une aberration !
Sur Sud Radio, le débat a été posé : "Restaurants, faut-il un numérus clausus ? "
Il faut l'avouer, le sujet du nombre de restaurants...
Investissements, Ressources Humaines | Du retour de la stratégie « murs-fonds » à l’hôtellerie sans...
Dans un entretien accordé à "Pierrepapier.fr", Béatrice Guedj, Head of Research and Innovation chez Swiss Life AM France, confirme une tendance observée ces dernières...
Ouverture le 10 Juin | H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort, l’hôtel de tous...
"C'est la plus grande ouverture d'hôtel* en France depuis près de 50 ans !" s'exclame Lars Hallier, le sémillant et dynamique Directeur Général du...
Prospective, Sébastien de Courtivron, DG adjoint Covivio Hotels | « … L’heure est à...
Article de Sébastien de Courtivron, Deputy CEO/DG Adjoint Covivio Hotels - 23 04 2024
"Les hôtels sont en pleine phase de transformation pour mieux répondre,...
