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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Magnanville à Damas en passant par Colombo et Riyad
Une planète culinaire en pleine tourmente ? Entre redressements judiciaires, cessions forcées et grand retour d'un chef doublement étoilé, la restauration française vit une rentrée agitée. Côté hôtellerie, en revanche, les ouvertures et les acquisitions continuent de s'enchaîner aux quatre coins du globe.🇫🇷 National
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2029 Résidentiel, États-Unis | Marriott et SomeraRoad dévoilent The Ritz-Carlton Residences, Brooklyn Heights
Marriott International et SomeraRoad, société d'investissement et de développement immobilier basée à New York et à Nashville, ont dévoilé The Ritz-Carlton Residences, Brooklyn Heights, une collection exclusive de résidences de luxe qui introduira le service et l'hospitalité de The Ritz-Carlton dans le borough de...
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Ouverture, UK | Motto by Hilton, une première unité britannique prévue en 2024
Hilton a dévoilé aujourd'hui son intention d'étendre la marque Motto by Hilton au Royaume-Uni...
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Dubaï | Dorchester Collection désigné pour gérer « Orla »
Orla bénéficie d'une position privilégiée située sur un terrain de 29 000 mètres carrés...
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A Macao, les casinos dans la tourmente
Depuis 3 ans, Macao est désertée et le futur s'assombrit sur l'ancienne colonie portugaise.Appliquant...
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Jurisprudence, Droit social | Trop de fun tue le fun !
"Alcoolisation excessive, brimades, dérapages, pratiques humiliantes"
"Le reproche adressé au salarié dans la lettre de...
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UK | Plus de restaurants ont fait faillite ces derniers mois que pendant la crise sanitaire
Les faillites de restaurants au Royaume-Uni, où l'inflation a dépassé 11% et l'économie faiblit, ont été...
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Assurance-chômage | Les nouvelles règles d’indemnisation des demandeurs d’emploi
La modulation de la durée d'indemnisation en fonction du taux de chômage et de...
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Nomination | Cheval Blanc Courchevel et Yannick alléno nomment Anissa Boulesteix cheffe executive de la restauration
L’avènement d’une pétillante brune à laquelle Yannick Alléno a donné la flamme depuis le...
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Restauration | Accor acquiert 100% du capital de Paris Society
Paris Society a été fondé il y a une quinzaine d’années. Accor avait déjà 38%...
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À Schiltigheim, Heineken va fermer l’une de ses trois brasseries françaises
Le brasseur Heineken a annoncé lundi la fermeture « dans les trois ans » de la dernière grande...
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Monde | Baglioni Hotels & Resorts et Palace Resorts s’unissent pour exporter l’hôtellerie de luxe italienne dans le monde
Dans les faits, le site Pax Editions rappelle que désormais, la marque Baglioni est ...
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Portrait d’exception | Sylvain Ercoli, de la nuit aux étoiles !
À 64 ans, Sylvain Ercoli est désormais à la tête du Bulgari Paris. Passé...
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2029, Inde | Minor Hotels signe l’Anantara Jadcherla Hyderabad Resort avec Ashya Group
Photo : Anantara Jadcherla Hyderabad Resort Signing Ceremony (Left to Right) Seshidhar Mukkasa, Principal...
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Hongrie | Danubius Hotels intègre le Danubius Hotel District V, son 17e hôtel à Budapest
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Situé dans le 5e arrondissement de Budapest, le...






