Il retournera au Grosvenor House de 496 chambres, qui fait partie de la marque de luxe JW Marriott, en juin pour superviser toutes les opérations d’alimentation et de boissons, y compris les banquets dans la salle de bal pour des événements tels que les Cateys, qui auront lieu le 7 septembre .
Après avoir passé deux ans et demi au Marriott Marquis , Boschetti, lauréat du prix 2012 du chef de l’année de l’hôtel Cateys (250 couverts ou plus), a déclaré qu’il était ravi de revenir et de mettre en pratique une partie de son expérience sur Park Lane.
Il a déclaré: «Après une année difficile et sans précédent pour l’industrie hôtelière, je suis absolument ravi de retourner au JW Marriott Grosvenor House et de travailler avec l’équipe formidable là-bas pour rétablir cet hôtel historique en tant que lieu numéro un pour les événements majeurs et célébrations à Londres. » (…) Lire la suite sur The Caterer
