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Archives mensuelles: Avril, 2022

Normandie | À Poses, un projet d’hôtel quatre étoiles dévoilé aux habitants

Dans les tuyaux depuis plusieurs années, le projet de construction d’un hôtel 4 étoiles à Poses (Eure) se concrétise. Une réunion publique était organisée...

EAU | W Hotels dévoile le W Dubai – Mina Seyahi

Situé sur le littoral très prisé de Jumeirah Beach, l'hôtel de 31 étages présente une architecture de verre saisissante avec des vues imprenables sur...

Cannes | Le Chef Didier Aniès prend les rênes des cuisines du Château de la Tour

Audrey Navarro, Directrice Générale de l’Hôtel, confie les rênes des cuisines de ce charmant hôtel, élégant et intimiste, au Chef - Meilleur Ouvrier de...

Vincent Galoche, le nouveau visage du Sofitel Lyon Bellecour

A 46 ans, Vincent Galoche succède à Jacques Bourguignon à la tête du Sofitel Lyon Bellecour. Ce natif de Lyon, retrouve ainsi une ville...

Dordogne : l’ancienne Banque de France à Périgueux vendue pour devenir un hôtel-restaurant de luxe

Un trio d’entrepreneurs périgourdins, Fabrice Faure, Yannick Commagnac et Philippe Doumen, achète le vaste bâtiment pour le transformer «Notre projet est d’en faire un hôtel-restaurant...

Suisse | Benjamin Luzuy reprend deux hôtels dans les Pouilles

Pour le restaurateur genevois Benjamin Luzuy, le Covid fut une pause forcée. «C’est la première fois en douze ans que je n’avais aucune obligation...

Le restaurant d’un jeune « Top chef » ouvre dans le jardin du musée Carnavalet !

UN RESTO ÉPHÉMÈRE ÉCO-RESPONSABLE AU MUSÉE CARNAVALET https://www.instagram.com/p/CbojfPcO2_x/?utm_source=ig_embed&ig_rid=aadb5c01-be6e-49d0-837c-8441b9213c87 Thibaut Spiwack s’est fait connaître grâce à sa participation à la 13eme édition du concours Top Chef. Si cette...

À Marseille, un hôtel-restaurant recrute des réfugiés ukrainiens

Quand elle a eu besoin de personnel, la propriétaire d'un hôtel-restaurant installé dans un immeuble construit par Le Corbusier à Marseille a fait appel...

Sodexo négocie avec CVC l’ouverture du capital du pôle tickets-restaurants, rapporte Les Echos

Le quotidien ajoute que Sodexo négocie la cession potentielle de 20% à 30% du capital de sa division "Avantages et Récompenses". Sodexo valorise l'ensemble du pôle...

Métaverse, comment le commerce de détail, l’immobilier et l’hôtellerie en bénéficieront

“Au cœur de ce que représente le métaverse – il rend Internet plus conversationnel”, Kunal Lunawat co-fondateur et associé directeur chez Agya Venturesun fonds axé sur la...

Canada | Québec veut davantage de travailleurs étrangers

Un des moyens retenus pour répondre à la demande pressante des employeurs sera donc d’espérer recruter 3000 travailleurs provenant de différents pays dans l’année...

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