Restauration : ces chefs amateurs qui remplacent les cantines d’entreprises
La start-up Avekapeti propose aux salariés et télétravailleurs de se faire livrer des plats faits maison, cuisinés au domicile de chefs amateurs. Un concept d'autant plus plébiscité avec la fermeture des restaurants et des cantines collectives.
Chaque jour, ils sont une vingtaine de cuisiniers amateurs à travailler pour Avekapeti. Fondé par Fati Mrani, ce concept permet à des travailleurs de commander et de se faire livrer des plats à domicile ou sur leur lieu de travail. Les journalistes de France Télévisions ont ainsi rencontré Chef Rosie, mère de famille, qui prépare ce jour-là une vingtaine de plats depuis sa cuisine. « Ce qui me plait c’est d’être à la fois à maison, avec mes enfants, car je n’y étais pas beaucoup avant, tout en faisant un travail », explique cette dernière. Régulièrement, Fati Mrani se rend au domicile des chefs pour s’assurer du respect des règles et des normes d’hygiène, mais aussi du contenu des plats.
60 entreprises bénéficiaires
Les déjeuners sont ensuite (…) Lire la suite sur FranceTvinfo.com
