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Diplômé de l’école supérieure de tourisme et passé par l’Académie Accor, Fabrice Lemoine prend donc les commandes de l’emblématique hôtel 5* de la place du Capitole avec ses 162 chambres. Par le passé, il avait dirigé le célèbre hôtel Concorde Paris Montparnasse (354 chambres) après avoir été directeur commercial du groupe hôtelier Ferré (100 établissements dans toute la France). Lire la suite sur La Dépêche
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