À Vannes, Gwénaëlle Fusté, la gouvernante de la Villa Tohannic, peut porter l’écharpe tricolore
C’est une carrière professionnelle itinérante qu’a mené pendant de longues années Gwénaëlle Fusté. La native de Vannes est d’abord allée travailler deux ans dans...
Restaurant, bar et Covid : nouvelles mesures, jauge, masque
Face à la flambée des cas de Covid, de nouvelles mesures ont été mises en place. Depuis le lundi 3 janvier 2022, la consommation de...
Le tourisme de demain : hyperconnecté et robotisé
Quelles sont les tendances qui vont façonner le tourisme de demain ? Comment le secteur, poids lourd de l’économie du pays et de la...
Biarritz : la fin des travaux à l’Hôtel du Palais
Interrompu par le Covid
Après la tenue du sommet du G7 dans ces murs en août 2019, la troisième tranche était lancée pour les parties...
Paris | Emilie de Roa nommée Directrice adjointe des Ressources Humaines Mandarin Oriental
Après un parcours ressources humaines semé d'étoiles (Ritz Paris, Bristol Paris, Rosewood Le Guanahani) et un court passage pour préparer et ouvrir l'hôtel "Madame...
Les hôtels de Cannes trinquent (encore) à cause du variant Omicron de la Covid-19
Fer de lance de l’économie cannoise, le secteur du tourisme termine encore l’année sérieusement chahuté. (...)
Seulement deux 5 étoiles ouverts
(...) "Entre les nécessaires prises...
Covid-19, les secteurs touchés par de nouvelles restrictions sont reçus à Bercy
Ce lundi matin 3 janvier, une quarantaine de représentants de secteurs économiques doivent être reçus à Bercy pour rencontrer les ministres de l’économie Bruno...
Comment Karen Roos a transformé une ferme anglaise ?
« Je suis une fille du “ELLE” », nous apprend Karen Roos dans sa magnifique propriété anglaise, The Newt in Somerset. L’esthète sud-africaine a...
Mont-Saint-Michel | À Saint-Jean-le-Thomas, « Les Vikings » vont devenir un complexe hôtelier
L’immense bâtiment abandonné qui domine la baie du Mont Saint-Michel, sur les hauteurs de Saint-Jean-le-Thomas (Manche) a rendu perplexes les nombreux vacanciers et visiteurs depuis plus de...
Itinéraire | « Autodidacte, je suis passé de la plonge d’un restau à la...
« Je n'ai jamais été très scolaire. Après mon brevet des collèges, mon père m'a recommandé de faire un BEP hôtellerie, en me disant qu'au moins, c'était...
Polémique | “Une chaîne de fachos” : le journaliste Daniel Schneidermann se plaint que...
« Bonjour, les hôtels Kyriad. » Daniel Schneidermann a rédigé un court mais retentissant message sur son compte Twitter. Si le chroniqueur d’Arrêt sur Images a jugé que les hôtels de...
À Évaux-les-Bains, le grand hôtel thermal en travaux
les travaux de réhabilitation du grand hôtel thermal ont démarré il y a un mois et demi à Évaux-les-Bains (Creuse). Les entreprises de gros...
