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Restauration
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
RH
France | Harcèlement au travail : l’hôtellerie-restauration parmi les secteurs les plus exposés, selon Reversens
Une enquête en deux volets
Fondé en 2015 par Anne-Sophie Chéron, ingénieure et psychologue clinicienne, Reversens est un cabinet spécialisé dans les enquêtes éthiques et les enquêtes liées au harcèlement. Son étude, réalisée en ligne du 9 au 16 septembre 2026, repose sur deux populations...
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Restauration
Ouverture | À l’Institut du Monde Arabe, Paris Society dévoile « Dar Mima »
Un paradis oriental infusé de l’hospitalité arabe, imaginé par l’architecte Laura Gonzalez.Dans l’assiette, les...
Économie
Économie | Courtepaille de nouveau en vente
Le groupe de restauration Napaqaro (Buffalo Grill) a indiqué par voie de presse, ce mercredi,...
Monde
Montréal, Québec | Gate Gourmet ferme à l’aéroport de Montréal
La raison principale serait la perte d'un contrat (Swiss Air). Mais le groupe de...
Monde
Londres, UK | Avec Pavyllon London, Yannick Alléno s’installera au Four Seasons été 2023 !
« Nous sommes ravis que le chef Yannick Alléno ait choisi Four Seasons Hotel...
Restauration
Initiative | Un restaurateur invite ses clients à déposer leur téléphone lorsqu’ils sont à table
Cette initiative semble généré de l'enthousiasme parmi les clients qui avouent avoir ri, échangé......
Restauration
Londres, UK | Café Lapérouse dans la cour de l’OWO !
La nouvelle de l'arrivée de Lapérouse (Moma Group de Benjamin Patou) a été publiée...
Restauration
Monaco | Au Métropole, le restaurant « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » ouvrira au printemps 2023
Christophe Cussac, Chef de l'hôtel Métropole dirigé par Serge Ethuin, va donc proposer au...
Nominations
Nomination, Bretagne | Yann Maget nommé Chef de Locguénolé !
Yann Maget n'est pas qu'un cuisinier doté d'un immense talent. C'est également un jeune...
Monde
Londres, UK | Le chef Masayoshi Takayama va ouvrir un restaurant en partenariat avec Harrods
Depuis 2004, Masayoshi Takayama dirige le restaurant de sushis Masa, trois étoiles au guide...
Restauration
Japon | Le sushi-terro (terrorisme du sushi) écœure les internautes !
La vidéo censée faire rire génère plutôt de la gêne et a provoqué pour...
Hôtellerie
Rumeurs de lobby | Sofitel Le Scribe Paris, ça bouge en cuisine
L'ancien Chef des cuisines du Premier Ministre (pendant près de 8 années), Denis Rippa, ...
Restauration
Nouvelle escroquerie | Attention aux ‘Mon addition a été prélevée deux fois sur mon compte » !
Après le terminal de paiement substitué, voilà désormais une nouvelle escroquerie relevée dans le...
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Une nomination au cœur de la stratégie RH de Beachcomber
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ORA Hospitality, la branche hôtelière d'ORA Developers, groupe immobilier fondé par l'entrepreneur égyptien Naguib...
Nominations
Paris, France | Philippe Heim nommé directeur général délégué du Club Med
Un financier au comité exécutif
Philippe Heim prendra ses fonctions de directeur général délégué du...
Ouvertures & projets
Monde | IHG : Hotel Indigo franchit le cap des 200 hôtels ouverts
Un parc doublé en sept ans
Annoncé le 5 octobre 2026 depuis Londres, ce cap...
